Trung tâm Văn hóa và thông tin du lịch

Với giá trị và bản sắc văn hóa lâu đời của dân cư bản địa khiến xã Tiên Thành (Quảng Hòa) trở thành một trong những điểm đến hấp dẫn của tỉnh Cao Bằng. Những năm gần đây, địa phương đã bắt đầu chú trọng phát triển loại hình du lịch cộng đồng gắn với văn hóa dân tộc Tày truyền thống, qua đó, góp phần......

Hàng năm, cứ độ cuối thu, khi tiết trời vùng cao bắt đầu hơi sương cũng là lúc phiên chợ miền núi xuất hiện thứ quà đặc biệt của những ngày thời tiết giao mùa. Đến với Cao Bằng mùa này, du khách sẽ được thưởng thức rất nhiều món ăn dân dã từ trám như: xôi trám, trám om cá, om tép, trám rang thịt......

Vào một ngày thu, chúng tôi có dịp đến tham quan Cao Bằng - mảnh đất sơn thủy hữu tình làm đắm say biết bao du khách gần xa. Được biết, vào mùa thu nước hồ Thăng Hen xanh hơn, đẹp hơn nên chuyến đi này chúng tôi quyết định dừng chân tại Khu du lịch sinh thái hồ Thăng Hen (xã Quốc Toản, huyện Quảng......

Vào mùa thu, khi đến với miền non nước Cao Bằng, bên cạnh những điểm du lịch nổi tiếng như: thác Bản Giốc, động Ngườm Ngao, Mắt Thần Núi… du khách còn có thể trải nghiệm hoạt động thu hoạch hạt dẻ ở huyện Trùng Khánh, tỉnh Cao Bằng cùng người dân bản địa....

Nằm trên dòng chảy của sông Quây Sơn, thuộc đường biên giới giữa Việt Nam - Trung Quốc, danh thắng quốc gia thác Bản Giốc thuộc địa phận xã Đàm Thủy, huyện Trùng Khánh, tỉnh Cao Bằng, đây là điểm tham quan hấp dẫn du khách nhất khi đến với miền Non nước Cao Bằng....

Cao Bằng có một nền ẩm thực phong phú và đa dạng với nhiều món ngon nổi tiếng được du khách trong và ngoài nước biết đến. Trên nền tảng thẩm mỹ phối màu ngũ sắc trong ẩm thực, những năm gần đây, nhân dân xóm 2 Hồng Quang, xã Hưng Đạo, thành phố Cao Bằng đã sản xuất được sản phẩm bún khô ngũ sắc - lạ......

Miền non nước Cao Bằng là nơi sinh sống của nhiều dân tộc thiểu số, nơi cội nguồn cách mạng và sở hữu các danh lam, thắng cảnh đẹp, cùng nhiều điểm đến lịch sử - văn hóa nổi tiếng. Hiện đây là nơi duy nhất ở Việt Nam chưa có ca Covid-19....

Tại Cao Bằng, sau mùa sen nở, hạt sen sẽ được thu hoạch. Sữa hạt sen là một trong các loại sữa hạt được cho là bổ dưỡng và dễ uống nhất. Chúng mang lại giá trị dinh dưỡng cao và còn là loại thức uống đáng được quan tâm về tác dụng đối với sức khỏe....

Từ lâu, những quả thanh long ruột đỏ, mọng nước, mùi vị thơm, ngọt đã trở thành một trong những sản vật nổi tiếng của vùng đất Nguyên Bình. Với khí hậu đặc trưng, thanh long ruột đỏ nơi đây to đều, có vị ngọt đậm hơn các vùng khác và chín sớm hơn thanh long ruột trắng. Loại quả này rất được ưa......

Ngày 02/7/2021, Ban Quản lý CVĐC Non nước Cao Bằng phối hợp với huyện Nguyên Bình tiến hành khảo sát, đánh giá thực trạng, định hướng xây dựng và phát triển du lịch cho xóm Hoài Khao, xã Quang Thành, huyện Nguyên Bình....

Mùa hạ về cũng là mùa quả ngọt Cao Bằng bắt đầu chín rộ. Thật thú vị cho ai có sở thích khám phá vẻ đẹp Cao Bằng khi thưởng thức hương vị thanh thanh, ngọt ngọt, chua chua của chôm chôm rừng....

Du lịch đêm sẽ là xu hướng mới cho du lịch Việt Nam nói chung và Cao Bằng nói riêng. Những năm gần đây, nhiều điểm đến tại Cao Bằng đã bắt đầu quan tâm xây dựng các sản phẩm du lịch về đêm với mong muốn kéo dài thời gian lưu trú và gia tăng chi tiêu của khách du lịch, tối đa hóa nguồn thu cho địa......

Xuân sang, cây cối đâm chồi, nảy lộc cũng là mùa thu hái các loại rau rừng ở miền non nước Cao Bằng. Những loại rau rừng ở Cao Bằng như: măng, rau ngót, rau dạ hiến (bò khai), rau dớn,… nếu ai đã từng thưởng thức dù chỉ một lần sẽ khó có thể quên được hương vị của những lá, hoa rừng đặc trưng nơi......

Hành trình tìm kiếm và quảng bá các giá trị ẩm thực, đặc sản Việt Nam do Tổ chức Kỷ lục Việt Nam - Vietkings và Trung tâm Top Việt Nam (VietTop) triển khai vừa công bố Top 100 món ăn đặc sản và Top 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2020 - 2021)....

Cao Bằng sở hữu một nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Đến Cao Bằng vào mùa này, du khách có thể thưởng thức rất nhiều món ăn tiêu biểu như: bánh cuốn, phở vịt, phở chua, vịt quay, lợn quay, bánh trôi, bánh áp chao, bánh khảo, bánh khẩu sli, thạch đen, quýt Trà Lĩnh, lạp sườn, trà Giảo Cổ Lam, trà......

Ở Cao Bằng, coóng phù (bánh trôi) là món ăn vặt rất quen thuộc và nổi tiếng. Đặc biệt vào những ngày mùa đông, khi tiết trời lạnh giá thì món bánh này càng không thể thiếu....

Với phong tục tập quán độc đáo, mang đậm bản sắc riêng và được gìn giữ gần như nguyên vẹn, điểm du lịch cộng đồng xóm Khuổi Khon, xã Kim Cúc, huyện Bảo Lạc, tỉnh Cao Bằng từ lâu đã là nơi dừng chân của nhiều du khách muốn khám phá bản sắc văn hóa độc đáo của cộng đồng dân tộc Lô Lô sinh sống tại......

Có lẽ không nơi nào trên dải đất Việt Nam cong cong hình chữ S lại có tên gọi gắn với cụm từ “miền non nước” như ở Cao Bằng. Vùng đất sở hữu nhiều cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ, thơ mộng, mang đậm nét nguyên sơ và giàu truyền thống lịch sử cách mạng…...

Những ngày này, về thăm huyện Bảo Lạc du khách sẽ được trải nghiệm không gian Chợ đêm thị trấn Bảo Lạc mang đậm màu sắc văn hóa các dân tộc miền Tây tỉnh Cao Bằng.Đây là điểm nhấn kinh tế, một sản phẩm du lịch về đêm mới của thị trấn Bảo Lạc....

Xôi trám dẻo, thơm, không dính tay, đơm ra đĩa có màu tím hồng khá đẹp, mùi thơm của hạt nếp dẻo hòa lẫn cùng vị bùi, béo ngậy, giàu chất dinh dưỡng của trám rừng, ăn nhiều không thấy ngán....