Ẩm thực Cao Bằng

Nguyên Bình tổ chức hội thi chế biến món ăn “Miến dong - Ẩm thực miền sơn cước” và sáng tạo sản phẩm thủ công với hoa văn truyền thống của người Dao Đỏ, Dao Tiền

03/12/2023 08:51:19 PM
Đã xem: 23
Phản hồi: 0

Ngày 01/12/2023, UBND huyện Nguyên Bình phối hợp Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Cao Bằng tổ chức Hội thi “Miến dong - Ẩm thực miền sơn cước” và sáng tạo hoa văn truyền thống của người Dao Đỏ, Dao Tiền năm 2023 nhằm chào mừng kỷ niệm 79 năm Ngày thành lập Quân đội nhân dân Việt Nam (22/12/1944 - 22/12/2023); Lễ công bố Di sản Văn hóa phi vật thể quốc gia Tri thức dân gian Nghệ thuật trang trí hoa văn trên trang phục của người Dao Đỏ xã Vũ Minh, huyện Nguyên Bình. Sự kiện thu hút được đông đảo quần chúng nhân dân, du khách và các đơn vị thông tấn báo chí đến tham dự.

Ngày hội Du lịch Non nước Cao Bằng tại Hà Nội năm 2023 sẽ diễn ra từ ngày 08-10/12/2023

30/11/2023 06:24:00 PM
Đã xem: 39
Phản hồi: 0

Từ ngày 08-10/12/2023, tại Phố đi bộ Hoàn Kiếm, Thành phố Hà Nội, tỉnh Cao Bằng sẽ tổ chức Ngày hội Du lịch Non nước Cao Bằng năm 2023.

Các sản phẩm OCOP của huyện Bảo Lạc

28/11/2023 06:15:53 PM
Đã xem: 36
Phản hồi: 0

Trong chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP), huyện Bảo Lạc đã xây dựng thành công 07 sản phẩm đạt thương hiệu OCOP 3 sao cấp tỉnh. Đây cũng là tín hiệu đáng mừng góp phần từng bước nâng cao giá trị hàng nông sản địa phương.

Quyết định ban hành Thể lệ, Quy chế Hội thi Sáng tạo Ẩm thực Du lịch "Món ngon miền non nước" tỉnh Cao Bằng năm 2023

03/11/2023 03:59:36 PM
Đã xem: 115
Phản hồi: 0

Kế hoạch tổ chức Hội thi Sáng tạo Ẩm thực Du lịch "Món ngon miền non nước" tỉnh Cao Bằng năm 2023

03/11/2023 03:38:05 PM
Đã xem: 106
Phản hồi: 0

Cốm hạt dẻ

27/10/2023 05:40:13 PM
Đã xem: 143
Phản hồi: 0

Những cơn gió heo may ùa về cũng là lúc người Tày, Nùng ở Cao Bằng làm cốm hạt dẻ, sự ngọt ngào, tinh tế của thứ quà vùng biên cương như níu chân du khách.

Cao Bằng tham gia Chương trình Trưng bày, giới thiệu tinh hoa ẩm thực Việt" và Lễ hội bia Hà Nội 2023 tại tỉnh Tuyên Quang

19/09/2023 05:32:52 PM
Đã xem: 347
Phản hồi: 0

Theo Kế hoạch của UBND tỉnh Tuyên Quang, từ ngày 22 - 24/9/2023 sẽ diễn ra Chương trình “Trưng bày, giới thiệu tinh hoa ẩm thực Việt” và Lễ hội bia Hà Nội tại Phố đi bộ, đường Nguyễn Văn Linh (sân Văn hoá - Thể thao thanh thiếu nhi tỉnh), phường Phan Thiết, thành phố Tuyên Quang. Đây là sự kiện nằm trong chương trình “Du lịch qua những miền di sản Việt Bắc” năm 2023 được 6 tỉnh (Cao Bằng, Bắc Kạn, Lạng Sơn, Thái Nguyên, Hà Giang, Tuyên Quang) luân phiên tổ chức thường niên.

Gà tiềm bí đỏ - món ngon bổ dưỡng cho ngày hè

24/07/2023 10:30:35 AM
Đã xem: 310
Phản hồi: 0

Gà tiềm bí đỏ là một món ăn có vị thanh ngọt, giúp giải nhiệt, được nhiều người yêu thích, dùng nhiều vào mùa hè. Cả bí đỏ và gà đều chứa nhiều chất dinh dưỡng, kết hợp lại được một món ăn ngon, tốt cho sức khỏe.

Đào núi - trái ngon của vùng Đông Bắc

12/07/2023 10:54:45 AM
Đã xem: 413
Phản hồi: 0

Cao Bằng vốn đã đẹp lại còn hấp dẫn hơn bởi những loại trái ngon tự nhiên. Khi những tia nắng ấm của mùa xuân ùa về thì những cây đào núi cũng vươn mình đâm những chồi non đầu tiên và đơm hoa kết trái. Bạn đã từng chiêm ngưỡng vẻ đẹp mùa hoa đào trên các sườn núi và thưởng thức loại quả này ở Cao Bằng chưa? Bài viết này sẽ cho biết bạn biết thêm nhiều thông tin về loại quả này của Cao Bằng nhé!

Trải nghiệm hái nho hạ đen hút khách trong dịp hè

11/07/2023 10:09:41 AM
Đã xem: 344
Phản hồi: 0

Vào hè, các nhà vườn ở Cao Bằng mở cửa đón khách đến tham quan, thưởng thức và hái nho ngay tại vườn. Hoạt động này đang thu hút khách du lịch từ các nơi đến trải nghiệm.

Quán cafe cá Koi độc đáo tại thành phố Cao Bằng

11/07/2023 09:56:52 AM
Đã xem: 253
Phản hồi: 0

Là một trong những quán cafe cá Koi đẹp, rộng, quy mô trong thành phố Cao Bằng, Ao Quán không chỉ thu hút du khách bởi những đàn cá nhiều màu sắc mà còn bởi lối kiến trúc đậm chất Việt Nam, nhiều vật liệu được làm từ tre nứa rất dân dã và gần gũi.

3 món thạch ở Cao Bằng ngon nức tiếng

29/06/2023 03:09:41 PM
Đã xem: 457
Phản hồi: 0

Từ món ăn dân dã của quê hương, thạch đen, thạch trắng, thạch xỏm đeng thơm dịu hương đất - trời - nắng - gió của miền Non nước Cao Bằng đã trở thành đặc sản nức tiếng được nhiều thực khách gần xa yêu thích. Nhiều sản phẩm thạch nơi đây cũng được sản xuất và đóng gói theo quy trình hiện đại đạt tiêu chuẩn OCOP.

Quán cafe cá Koi độc đáo tại thành phố Cao Bằng

28/06/2023 06:09:44 PM
Đã xem: 263
Phản hồi: 0

Ẩm thực Cao Bằng – hương sắc miền non nước

07/06/2023 02:59:17 PM
Đã xem: 824
Phản hồi: 0

Ẩm thực miền non nước Cao Bằng vừa phong phú, đa dạng lại hài hòa và tinh tế đã tạo ra dấu ấn riêng biệt trong tâm trí du khách. Với xu thế phát triển du lịch chung, ẩm thực Cao Bằng hứa hẹn sẽ là một sản phẩm du lịch hấp dẫn đối với du khách.

Mùa bánh ngô non

01/06/2023 03:36:47 PM
Đã xem: 278
Phản hồi: 0

Đối với các dân tộc ở Cao Bằng, ngô là loại cây trồng quan trọng trong đời sống sinh kế của bà con. Từ nguồn lương thực này, họ đã chế biến thành nhiều món ăn độc đáo với hương vị đậm đà, khó quên. Trong đó phải kể đến bánh ngô non.

z4354519837201 7d580716cbbaf76b2fe689bdda3b3cec

Lưu luyến mùa bánh trứng kiến

25/05/2023 10:53:56 AM
Đã xem: 610
Phản hồi: 0

Bánh trứng kiến là một trong những món “không thể bỏ lỡ” của những thực khách yêu đặc sản vùng cao. Dù không có hình thức bắt mắt, nhưng bánh trứng kiến có hương vị độc đáo rất riêng và điểm hấp dẫn du khách nhất chính là phần nhân bánh.

Du lịch Cao Bằng dịp 30/4 - 1/5 cùng nhiều món ngon đặc sắc và hấp dẫn

28/04/2023 03:10:43 PM
Đã xem: 298
Phản hồi: 0

Cao Bằng không chỉ có phong cảnh trữ tình, thơ mộng mà còn có nền ẩm thực độc đáo ở việc đa dạng trong cách chế biến món ăn và sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại gia vị đặc trưng của các dân tộc. Du lịch Cao Bằng dịp 30/4 - 1/5 này, du khách dành thời gian thưởng thức món ngon miền non nước và có thể mua nhiều đặc sản về làm quà.

Bánh cuốn Việt Nam được vào top 10 món ngon hấp dẫn năm 2023

30/03/2023 06:40:25 PM
Đã xem: 15320
Phản hồi: 0

Vừa qua tạp chí Traveller - chuyên trang du lịch nổi tiếng của Australia đã đưa món bánh cuốn Việt Nam vào top 10 món ngon hấp dẫn nhất thế giới trong năm 2023, khuyến khích các du khách nên thưởng thức.

Văn hóa ẩm thực truyền thống trong lễ hội Xuân

07/03/2023 03:00:34 PM
Đã xem: 629
Phản hồi: 0

Một trong những lí do khiến du khách ấn tượng, vấn vương các hội Xuân ở Cao Bằng chính là yếu tố ẩm thực. Đây không chỉ là nét đẹp văn hóa tinh thần mà còn thể hiện mối quan hệ hòa hợp giữa con người và thiên nhiên, trời đất.

Du lịch Cao Bằng thưởng thức đặc sản gì?

15/11/2022 08:40:17 AM
Đã xem: 805
Phản hồi: 0

Ðến Cao Bằng, du khách không thể bỏ qua những đặc sản thơm ngon tại vùng đất này, để làm nên một cuộc hành trình với đầy đủ vị, đủ đầy cung bậc cảm xúc.