Viên bánh trôi tròn, mịn được vớt ra khỏi nồi sau khi chín

Bánh trôi – Món quà của mùa đông Cao Bằng

  •   29/11/2021 10:46:46 PM
  •   Đã xem: 211
  •   Phản hồi: 0
Bánh trôi (coóng phù) là loại bánh mà đồng bào Tày, Nùng ở Cao Bằng thường làm vào dịp Đông chí (giữa đông). Hiện nay, bánh trôi là món ăn đường phố được yêu thích trong những ngày đông giá lạnh.
ẩn thực CB   XQ (10)

HỒNG NGÂM – SẢN VẬT MÙA THU CAO BẰNG

  •   16/11/2021 02:36:32 AM
  •   Đã xem: 148
  •   Phản hồi: 0
Hồng ngâm còn gọi là hồng giòn thuộc dạng cây thân gỗ nhỏ, thích hợp sinh trưởng và phát triển ở những vùng có khí hậu mát mẻ quanh năm như Cao Bằng. Hồng ngâm thường cho thu hoạch vào tiết trời mùa thu hàng năm. Đây là loại quả khi thưởng thức có vị ngọt dịu và hương thơm đậm làm say đắm biết bao thực khách.
BÁNH ÁP CHAO CAO BẰNG ẤM LÒNG THỰC KHÁCH

BÁNH ÁP CHAO CAO BẰNG ẤM LÒNG THỰC KHÁCH

  •   07/11/2021 09:20:02 PM
  •   Đã xem: 198
  •   Phản hồi: 0
Đến với miền non nước Cao Bằng vào những ngày thời tiết se lạnh, du khách sẽ được thưởng thức món bánh áp chao với hương vị thơm giòn và đậm đà khiến thực khách nhớ mãi ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.
Anh 3

Trám đen - món quà của rừng núi Cao Bằng

  •   30/10/2021 05:03:10 AM
  •   Đã xem: 166
  •   Phản hồi: 0
Hàng năm, cứ độ cuối thu, khi tiết trời vùng cao bắt đầu hơi sương cũng là lúc phiên chợ miền núi xuất hiện thứ quà đặc biệt của những ngày thời tiết giao mùa. Đến với Cao Bằng mùa này, du khách sẽ được thưởng thức rất nhiều món ăn dân dã từ trám như: xôi trám, trám om cá, om tép, trám rang thịt...
MỘT NGÀY TRẢI NGHIỆM LÀM CỐM CAO BẰNG

MỘT NGÀY TRẢI NGHIỆM LÀM CỐM CAO BẰNG

  •   20/10/2021 12:13:56 PM
  •   Đã xem: 183
  •   Phản hồi: 0
Vào một ngày thu, chúng tôi có dịp đến tham quan Cao Bằng - mảnh đất sơn thủy hữu tình làm đắm say biết bao du khách gần xa. Được biết, vào mùa thu nước hồ Thăng Hen xanh hơn, đẹp hơn nên chuyến đi này chúng tôi quyết định dừng chân tại Khu du lịch sinh thái hồ Thăng Hen (xã Quốc Toản, huyện Quảng Hòa). Tại đây, chúng tôi cùng nhau ngắm quang cảnh miền sơn cước; check in với những khung hình mộng mơ; du thuyền quanh hồ Thăng Hen; lắng nghe làn điệu hát then ngọt ngào và thưởng thức ẩm thực đặc trưng vùng miền... Tuy nhiên, điều khiến chúng tôi ấn tượng hơn cả là có một ngày trải nghiệm làm cốm Cao Bằng ngay tại Khu du lịch sinh thái hồ Thăng Hen.
TRẢI NGHIỆM THU HOẠCH HẠT DẺ TRÙNG KHÁNH - CHỈ CÓ  TẠI CAO BẰNG

TRẢI NGHIỆM THU HOẠCH HẠT DẺ TRÙNG KHÁNH - CHỈ CÓ TẠI CAO BẰNG

  •   16/10/2021 05:37:13 AM
  •   Đã xem: 240
  •   Phản hồi: 0
Vào mùa thu, khi đến với miền non nước Cao Bằng, bên cạnh những điểm du lịch nổi tiếng như: thác Bản Giốc, động Ngườm Ngao, Mắt Thần Núi… du khách còn có thể trải nghiệm hoạt động thu hoạch hạt dẻ ở huyện Trùng Khánh, tỉnh Cao Bằng cùng người dân bản địa.
4

Đặc sản bí xanh thơm Cao Bằng

  •   15/10/2021 10:31:16 PM
  •   Đã xem: 317
  •   Phản hồi: 0
Huyện Thạch An nằm ở phía Nam của tỉnh Cao Bằng. Đây là địa phương có khí hậu, thổ nhưỡng thuận lợi trồng được giống bí xanh thơm ngon nức tiếng.
Ảnh 1

Ngọt ngào bánh nướng Hạ Lang

  •   20/09/2021 04:44:12 AM
  •   Đã xem: 236
  •   Phản hồi: 0
Nhiều năm trở lại đây, bánh nướng Hạ Lang được người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh ưa chuộng bởi vị thơm ngon, ngọt, bùi rất riêng. Nhờ vậy, thức bánh này trở thành sản phẩm quà tặng có thương hiệu của địa phương.
Ảnh 3

Sắc màu bún khô Cao Bằng

  •   29/08/2021 06:53:35 AM
  •   Đã xem: 193
  •   Phản hồi: 0
Cao Bằng có một nền ẩm thực phong phú và đa dạng với nhiều món ngon nổi tiếng được du khách trong và ngoài nước biết đến. Trên nền tảng thẩm mỹ phối màu ngũ sắc trong ẩm thực, những năm gần đây, nhân dân xóm 2 Hồng Quang, xã Hưng Đạo, thành phố Cao Bằng đã sản xuất được sản phẩm bún khô ngũ sắc - lạ mắt, độc đáo và vô cùng hấp dẫn.
Ảnh 2

Sữa hạt sen - thức uống nhiều giá trị dinh dưỡng

  •   20/07/2021 03:58:32 AM
  •   Đã xem: 325
  •   Phản hồi: 0
Tại Cao Bằng, sau mùa sen nở, hạt sen sẽ được thu hoạch. Sữa hạt sen là một trong các loại sữa hạt được cho là bổ dưỡng và dễ uống nhất. Chúng mang lại giá trị dinh dưỡng cao và còn là loại thức uống đáng được quan tâm về tác dụng đối với sức khỏe.
Ảnh 1 (1)

Chôm chôm rừng

  •   14/06/2021 09:08:13 PM
  •   Đã xem: 613
  •   Phản hồi: 0
Mùa hạ về cũng là mùa quả ngọt Cao Bằng bắt đầu chín rộ. Thật thú vị cho ai có sở thích khám phá vẻ đẹp Cao Bằng khi thưởng thức hương vị thanh thanh, ngọt ngọt, chua chua của chôm chôm rừng.
Đặc sắc hương vị rau rừng Cao Bằng

Đặc sắc hương vị rau rừng Cao Bằng

  •   19/04/2021 12:18:11 AM
  •   Đã xem: 472
  •   Phản hồi: 0
Xuân sang, cây cối đâm chồi, nảy lộc cũng là mùa thu hái các loại rau rừng ở miền non nước Cao Bằng. Những loại rau rừng ở Cao Bằng như: măng, rau ngót, rau dạ hiến (bò khai), rau dớn,… nếu ai đã từng thưởng thức dù chỉ một lần sẽ khó có thể quên được hương vị của những lá, hoa rừng đặc trưng nơi đây.
Xôi trám

Sản vật, ẩm thực Cao Bằng lọt “Top 100 món ăn đặc sản Việt Nam” và "Top 100 đặc sản quà tặng Việt Nam" (2020 – 2021)

  •   17/03/2021 11:13:25 PM
  •   Đã xem: 680
  •   Phản hồi: 0
Hành trình tìm kiếm và quảng bá các giá trị ẩm thực, đặc sản Việt Nam do Tổ chức Kỷ lục Việt Nam - Vietkings và Trung tâm Top Việt Nam (VietTop) triển khai vừa công bố Top 100 món ăn đặc sản và Top 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2020 - 2021).
thạch đen 3   Trần Quý (8)

Ẩm thực Cao Bằng - níu chân thực khách

  •   28/02/2021 04:20:33 AM
  •   Đã xem: 565
  •   Phản hồi: 0
Cao Bằng sở hữu một nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Đến Cao Bằng vào mùa này, du khách có thể thưởng thức rất nhiều món ăn tiêu biểu như: bánh cuốn, phở vịt, phở chua, vịt quay, lợn quay, bánh trôi, bánh áp chao, bánh khảo, bánh khẩu sli, thạch đen, quýt Trà Lĩnh, lạp sườn, trà Giảo Cổ Lam, trà Kolia,… Tất cả sẽ góp phần làm phong phú hơn hành trình trải nghiệm của du khách tại miền non nước Cao Bằng.
Bánh coóng phù - Món ăn ấm áp ngày đông

Bánh coóng phù - Món ăn ấm áp ngày đông

  •   19/01/2021 02:02:18 AM
  •   Đã xem: 760
  •   Phản hồi: 0
Ở Cao Bằng, coóng phù (bánh trôi) là món ăn vặt rất quen thuộc và nổi tiếng. Đặc biệt vào những ngày mùa đông, khi tiết trời lạnh giá thì món bánh này càng không thể thiếu.
Món ăn dân dã từ trám đen – đặc sản Cao Bằng không thể bỏ qua8 bm

Món ăn dân dã từ trám đen – đặc sản Cao Bằng không thể bỏ qua

  •   23/08/2020 06:11:39 PM
  •   Đã xem: 693
  •   Phản hồi: 0
Đến với Cao Bằng vào giữa mùa thu, du khách có thể bắt gặp rất nhiều món ăn dân dã từ quả trám đen như xôi trám, trám om cá hay trám nhồi thịt cực hấp dẫn.
10 món ăn ngon nổi tiếng khi du lịch Cao Bằng cna6

10 món ăn ngon nổi tiếng khi du lịch Cao Bằng

  •   04/08/2020 05:28:08 PM
  •   Đã xem: 2873
  •   Phản hồi: 0
Khách du lịch khi đến với vùng núi Cao Bằng sẽ có dịp thưởng thức những đặc sản, món ăn ẩm thực mang đậm nét riêng của địa phương như: hạt dẻ Trùng Khánh, bánh cuốn, phở chua, lợn sữa quay…
Nét hấp dẫn của ẩm thực đường phố4 bcb

Nét hấp dẫn của ẩm thực đường phố

  •   26/07/2020 12:22:10 PM
  •   Đã xem: 789
  •   Phản hồi: 0
Đa dạng, độc đáo cùng hương vị hấp dẫn, ẩm thực đường phố tạo nên nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Cao Bằng. Những món ăn không quá cầu kỳ, sang trọng nhưng lại gây ấn tượng cho bất cứ ai có dịp thưởng thức.
Thanh đạm bánh đúc lạc bcb

Thanh đạm bánh đúc lạc

  •   20/07/2020 11:32:27 AM
  •   Đã xem: 1019
  •   Phản hồi: 0
Giữa trăm món ăn nóng hổi, thơm nức, đẫm gia vị thì bánh đúc lạc chấm tương là món ăn bình dị, thanh đạm, dân dã mà thơm ngon.

Các tin khác

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây