Sản vật địa phương

Cao Bằng tham gia Chương trình Trưng bày, giới thiệu tinh hoa ẩm thực Việt" và Lễ hội bia Hà Nội 2023 tại tỉnh Tuyên Quang

19/09/2023 05:32:52 PM
Đã xem: 107
Phản hồi: 0

Theo Kế hoạch của UBND tỉnh Tuyên Quang, từ ngày 22 - 24/9/2023 sẽ diễn ra Chương trình “Trưng bày, giới thiệu tinh hoa ẩm thực Việt” và Lễ hội bia Hà Nội tại Phố đi bộ, đường Nguyễn Văn Linh (sân Văn hoá - Thể thao thanh thiếu nhi tỉnh), phường Phan Thiết, thành phố Tuyên Quang. Đây là sự kiện nằm trong chương trình “Du lịch qua những miền di sản Việt Bắc” năm 2023 được 6 tỉnh (Cao Bằng, Bắc Kạn, Lạng Sơn, Thái Nguyên, Hà Giang, Tuyên Quang) luân phiên tổ chức thường niên.

Video thu hoạch sáp ong khoái tự nhiên - sản vật riêng có ở Hoài Khao

14/09/2023 05:46:16 PM
Đã xem: 854
Phản hồi: 0

Xóm Hoài Khao thuộc xã Quang Thành, huyện Nguyên Bình, tỉnh Cao Bằng được thiên nhiên ban tặng những tổ ong khoái tự nhiên trong rừng sâu đã gắn liền với người dân Hoài Khao hàng trăm năm nay.

Bánh chè lam Cao Bằng - đặc sản quà tặng Việt Nam

01/09/2023 10:14:05 AM
Đã xem: 924
Phản hồi: 0

Chè lam là món bánh quen thuộc không chỉ với người dân Cao Bằng nói riêng mà còn với người dân nhiều vùng miền trong cả nước nói chung. Nhưng chè lam Cao Bằng lại có hương vị thơm ngọt, bùi, mềm dẻo riêng, chắc chắn đây sẽ là món quà quý của du khách khi đến với miền non nước.

Bạn đã biết cách chọn và ăn lê vàng Cao Bằng chưa?

02/08/2023 02:43:48 PM
Đã xem: 1816
Phản hồi: 0

Lê vàng (lê nâu bản địa) được xem là sản vật quý của núi rừng, niềm tự hào của bà con các dân tộc Cao Bằng. Đặc biệt, lê vàng Đông Khê từng lọt vào top 50 trái cây ngon nhất Việt Nam do Tổ chức Kỷ lục Việt Nam bình chọn. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn phân biệt lê vàng chuẩn và cách ăn lê ngon mà không bị chát.

Du lịch Cao Bằng bứt phá theo hướng bền vững - Bài 1

30/07/2023 03:43:07 PM
Đã xem: 259
Phản hồi: 0

Sau nửa nhiệm kỳ thực hiện Nghị quyết Đại hội Đảng bộ tỉnh lần thứ XIX, nhiệm kỳ 2020 - 2025, với tinh thần quyết tâm cao, các cấp ủy Đảng, chính quyền, sở, ban, ngành đồng hành với doanh nghiệp và người dân, chủ động vượt qua khó khăn sau đại dịch Covid-19, triển khai quyết sách phát triển du lịch theo hướng bền vững, tiến tới xây dựng thương hiệu xứng tầm.

Lê xanh VietGAP Cao Bằng - sản phẩm được bảo đảm về chất lượng

28/07/2023 11:25:00 AM
Đã xem: 134
Phản hồi: 0

Lê là loại trái cây nổi tiếng với hương vị thơm ngon đặc trưng riêng, thịt quả trắng, nhiều nước nên được rất nhiều thực khách ưa chuộng. Khi ứng dụng công nghệ VietGAP, lê xanh VH6 đã khẳng định được chất lượng lẫn thương hiệu của sản phẩm và trở thành món quà quý miền non nước.

Cao Bằng thêm 41 sản phẩm đạt chứng nhận OCOP

20/07/2023 03:30:58 PM
Đã xem: 146
Phản hồi: 0

Cao Bằng tiếp tục triển khai Chương trình mỗi xã (phường) một sản phẩm OCOP (One commune one product) - chương trình phát triển hình thức tổ chức sản xuất, kinh doanh các sản phẩm truyền thống, có lợi thế ở khu vực nông thôn. Đến nay, UBND tỉnh Cao Bằng công nhận thêm 41 sản phẩm đạt chứng nhận OCOP.

Đào núi - trái ngon của vùng Đông Bắc

12/07/2023 10:54:45 AM
Đã xem: 230
Phản hồi: 0

Cao Bằng vốn đã đẹp lại còn hấp dẫn hơn bởi những loại trái ngon tự nhiên. Khi những tia nắng ấm của mùa xuân ùa về thì những cây đào núi cũng vươn mình đâm những chồi non đầu tiên và đơm hoa kết trái. Bạn đã từng chiêm ngưỡng vẻ đẹp mùa hoa đào trên các sườn núi và thưởng thức loại quả này ở Cao Bằng chưa? Bài viết này sẽ cho biết bạn biết thêm nhiều thông tin về loại quả này của Cao Bằng nhé!

Trải nghiệm hái nho hạ đen hút khách trong dịp hè

11/07/2023 10:09:41 AM
Đã xem: 176
Phản hồi: 0

Vào hè, các nhà vườn ở Cao Bằng mở cửa đón khách đến tham quan, thưởng thức và hái nho ngay tại vườn. Hoạt động này đang thu hút khách du lịch từ các nơi đến trải nghiệm.

Cây xỏm đeng - món quà quý của miền non nước

30/06/2023 03:49:31 PM
Đã xem: 293
Phản hồi: 0

Xỏm đeng là tên tiếng Tày của cây chàm tía - loại cây được bà con Cao Bằng coi như một dược liệu quý đến từ thiên nhiên. Cũng chính vì vậy, cây xỏm đeng đã được chế biến thành nhiều dạng sản phẩm khác nhau để phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng và nhanh chóng trở thành món quà quý đối với du khách khi đến với miền non nước.

Nghề làm hương truyền thống Phja Thắp

29/06/2023 05:12:56 PM
Đã xem: 143
Phản hồi: 0

Nghề làm hương truyền thống Phja Thắp thuộc xóm Đoàn Kết, xã Phúc Sen, huyện Quảng Hòa, tỉnh Cao Bằng. Nghề làm hương Phja Thắp có từ lâu đời, được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Cụm Phja Thắp có 49 hộ, 100% người Nùng, tất cả các hộ đều duy trì nghề làm hương. Nguyên liệu để làm hương Phja Thắp được lấy hoàn toàn từ tự nhiên ở vùng miền núi đá vôi Cao Bằng như: Vỏ cây gạo, cây mai, mùn cưa và lá cây bầu hắt…

Bánh cuốn Việt Nam được vào top 10 món ngon hấp dẫn năm 2023

30/03/2023 06:40:25 PM
Đã xem: 11808
Phản hồi: 0

Vừa qua tạp chí Traveller - chuyên trang du lịch nổi tiếng của Australia đã đưa món bánh cuốn Việt Nam vào top 10 món ngon hấp dẫn nhất thế giới trong năm 2023, khuyến khích các du khách nên thưởng thức.

Chợ phiên - sản phẩm du lịch độc đáo

28/10/2022 06:19:54 AM
Đã xem: 529
Phản hồi: 0

Non nước Cao Bằng còn lưu giữ, phát huy nét đẹp chợ phiên mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc. Ðây không chỉ là nơi giao lưu, trao đổi hàng hóa, mà còn là điểm đến thu hút khách du lịch. Lạc bước giữa những phiên chợ vùng cao, người lữ khách phương xa có dịp khám phá, trải nghiệm và say cái men say của rừng núi, con người miền Ðông Bắc.

1 Cac thanh vien trao doi phat trien du lich cong dong Hoai Khao

Hội du lịch cộng đồng Việt Nam tổ chức khảo sát kích cầu du lịch tại làng du lịch cộng đồng Hoài Khao

04/10/2022 06:54:47 PM
Đã xem: 1324
Phản hồi: 0

Ngày 03/10, Hội du lịch cộng đồng Việt Nam đã tổ chức đoàn khảo sát kích cầu du lịch tại làng du lịch cộng đồng Hoài Khao, xã Quang Thành, huyện Nguyên Bình, tỉnh Cao Bằng. Tham dự có ông Phạm Ngọc Quỳnh, Chủ tịch Hội du lịch cộng đồng Việt Nam; đồng chí Nông Quốc Hùng, Tỉnh ủy viên, Bí thư Huyện ủy Nguyên Bình; đồng chí Đào Nguyên Phong, Chủ tịch UBND huyện Nguyên Bình; các đồng chí lãnh đạo, chuyên viên Huyện ủy, UBND huyện, xã Quang Thành.

Phóng sự ảnh: Hội thi sáng tạo ẩm thực du lịch “Món ngon miền Non nước” tỉnh Cao Bằng năm 2022

04/10/2022 06:28:31 PM
Đã xem: 626
Phản hồi: 0

Ngày 01/10, tại Phố đi bộ Kim Đồng, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch (VHTTDL) phối hợp UBND Thành phố tổ chức Hội thi sáng tạo ẩm thực du lịch “Món ngon miền Non nước” tỉnh Cao Bằng năm 2022. Tham dự có đồng chí Sầm Việt An, Tỉnh ủy viên, Giám đốc Sở VHTTDL; ông Nguyễn Thường Quân, Chủ tịch Hội đầu bếp Việt Nam, Trưởng Ban Giám khảo; lãnh đạo một số sở, ban, ngành, đoàn thể tỉnh; lãnh đạo thành phố Cao Bằng; các thành viên Ban Tổ chức, Ban Giám khảo.

Các yếu tố năng lực cạnh tranh của điểm đến du lịch Cao Bằng

29/09/2022 08:18:01 AM
Đã xem: 1018
Phản hồi: 0

Ngành du lịch phát triển góp phần thay đổi diện mạo nền kinh tế - xã hội; thúc đẩy sự mở rộng giao lưu kinh tế văn hoá giữa tỉnh Cao Bằng và các vùng, miền trên cả nước. Du lịch có những bước tăng trưởng mạnh đã làm gia tăng áp lực đối với các điểm đến trong quá trình duy trì, phát triển và nâng cao năng lực cạnh tranh. Từ đó, năng lực cạnh tranh trở thành yếu tố quan trọng trong sự phát triển bền vững tại mỗi điểm đến.

Nơi hội tụ Ẩm thực miền Non nước

29/09/2022 06:52:45 AM
Đã xem: 694
Phản hồi: 0

Với chủ đề “Món ngon miền Non nước”, Hội thi sáng tạo ẩm thực du lịch Cao Bằng năm 2022 lần đầu tiên được tổ chức tại Cao Bằng (từ 01-03/10/2022) hứa hẹn mang đến cho du khách nhiều trải nghiệm hấp dẫn.

Nghề chạm bạc tinh xảo của người Dao Ðỏ

21/09/2022 07:08:35 AM
Đã xem: 668
Phản hồi: 0

Trong đời sống tinh thần và vật chất của người Dao Đỏ tại thôn Lũng Chang, xã Vũ Minh (Nguyên Bình), các sản phẩm bằng bạc có giá trị rất to lớn. Qua bàn tay tài hoa của người thợ, các sản phẩm được chế tác tinh xảo, tỉ mỉ, góp phần tạo nên nét văn hóa độc đáo của đồng bào người Dao Đỏ.

Cao Bằng có 4 sản phẩm vào top 100 món ăn, đặc sản quà tặng Việt Nam

06/09/2022 03:14:30 PM
Đã xem: 1036
Phản hồi: 0

Mới đây, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã công bố top 100 món ăn đặc sản và top 100 đặc sản quà tặng nổi bật của 63 tỉnh, thành phố Việt Nam (năm 2021 - 2022) trong Hành trình tìm kiếm, quảng bá các giá trị ẩm thực, đặc sản Việt Nam. Cao Bằng vinh dự có 4 sản phẩm được bình chọn.

Chanh leo Cao Bằng - thực phẩm bổ dưỡng

09/08/2022 06:27:37 AM
Đã xem: 688
Phản hồi: 0

Đến với miền Non nước Cao Bằng vào dịp hè, du khách sẽ được thưởng thức các món ăn từ nguyên liệu tự nhiên tốt cho sức khỏe, tiêu biểu có thể kể đến là các món ăn, đồ uống mang hương vị từ quả chanh leo. Chanh leo Cao Bằng với vị thanh, mát lại giàu dưỡng chất chắc chắn sẽ làm xiêu lòng thực khách.