Trung tâm Văn hóa và thông tin du lịch

Đến với miền non nước Cao Bằng vào những ngày thời tiết se lạnh, du khách sẽ được thưởng thức món bánh áp chao với hương vị thơm giòn và đậm đà khiến thực khách nhớ mãi ngay từ lần đầu tiên thưởng thức....

Hàng năm, cứ độ cuối thu, khi tiết trời vùng cao bắt đầu hơi sương cũng là lúc phiên chợ miền núi xuất hiện thứ quà đặc biệt của những ngày thời tiết giao mùa. Đến với Cao Bằng mùa này, du khách sẽ được thưởng thức rất nhiều món ăn dân dã từ trám như: xôi trám, trám om cá, om tép, trám rang thịt......

Vào một ngày thu, chúng tôi có dịp đến tham quan Cao Bằng - mảnh đất sơn thủy hữu tình làm đắm say biết bao du khách gần xa. Được biết, vào mùa thu nước hồ Thăng Hen xanh hơn, đẹp hơn nên chuyến đi này chúng tôi quyết định dừng chân tại Khu du lịch sinh thái hồ Thăng Hen (xã Quốc Toản, huyện Quảng......

Huyện Thạch An nằm ở phía Nam của tỉnh Cao Bằng. Đây là địa phương có khí hậu, thổ nhưỡng thuận lợi trồng được giống bí xanh thơm ngon nức tiếng....

Nằm trên dòng chảy của sông Quây Sơn, thuộc đường biên giới giữa Việt Nam - Trung Quốc, danh thắng quốc gia thác Bản Giốc thuộc địa phận xã Đàm Thủy, huyện Trùng Khánh, tỉnh Cao Bằng, đây là điểm tham quan hấp dẫn du khách nhất khi đến với miền Non nước Cao Bằng....

Nhiều năm trở lại đây, bánh nướng Hạ Lang được người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh ưa chuộng bởi vị thơm ngon, ngọt, bùi rất riêng. Nhờ vậy, thức bánh này trở thành sản phẩm quà tặng có thương hiệu của địa phương....

Cao Bằng có một nền ẩm thực phong phú và đa dạng với nhiều món ngon nổi tiếng được du khách trong và ngoài nước biết đến. Trên nền tảng thẩm mỹ phối màu ngũ sắc trong ẩm thực, những năm gần đây, nhân dân xóm 2 Hồng Quang, xã Hưng Đạo, thành phố Cao Bằng đã sản xuất được sản phẩm bún khô ngũ sắc - lạ......

Miền non nước Cao Bằng là nơi sinh sống của nhiều dân tộc thiểu số, nơi cội nguồn cách mạng và sở hữu các danh lam, thắng cảnh đẹp, cùng nhiều điểm đến lịch sử - văn hóa nổi tiếng. Hiện đây là nơi duy nhất ở Việt Nam chưa có ca Covid-19....

Tại Cao Bằng, sau mùa sen nở, hạt sen sẽ được thu hoạch. Sữa hạt sen là một trong các loại sữa hạt được cho là bổ dưỡng và dễ uống nhất. Chúng mang lại giá trị dinh dưỡng cao và còn là loại thức uống đáng được quan tâm về tác dụng đối với sức khỏe....

Từ lâu, những quả thanh long ruột đỏ, mọng nước, mùi vị thơm, ngọt đã trở thành một trong những sản vật nổi tiếng của vùng đất Nguyên Bình. Với khí hậu đặc trưng, thanh long ruột đỏ nơi đây to đều, có vị ngọt đậm hơn các vùng khác và chín sớm hơn thanh long ruột trắng. Loại quả này rất được ưa......

Mùa hạ về cũng là mùa quả ngọt Cao Bằng bắt đầu chín rộ. Thật thú vị cho ai có sở thích khám phá vẻ đẹp Cao Bằng khi thưởng thức hương vị thanh thanh, ngọt ngọt, chua chua của chôm chôm rừng....

Là một xóm nhỏ biên giới thuộc xã Trường Hà (huyện Hà Quảng, tỉnh Cao Bằng), Pác Bó là địa điểm hấp dẫn du khách mỗi khi đến với Cao Bằng. Tới Pác Bó vào thời gian nào trong năm, du khách đều có thể trải nghiệm những điều thú vị riêng biệt chỉ có ở nơi đây....

Cao Bằng là tỉnh có nhiều di tích lịch sử, danh lam thắng cảnh nổi tiếng được nhiều người biết đến như: Khu di tích Quốc gia đặc biệt Pác Bó, danh thắng quốc gia thác Bản Giốc, động Ngườm Ngao, danh thắng quốc gia hồ Thăng Hen, Mắt Thần Núi… Đây là những điểm mà du khách không thể bỏ qua khi đến du......

Xuân sang, cây cối đâm chồi, nảy lộc cũng là mùa thu hái các loại rau rừng ở miền non nước Cao Bằng. Những loại rau rừng ở Cao Bằng như: măng, rau ngót, rau dạ hiến (bò khai), rau dớn,… nếu ai đã từng thưởng thức dù chỉ một lần sẽ khó có thể quên được hương vị của những lá, hoa rừng đặc trưng nơi......

Sau hơn một năm đi vào hoạt động, Phố đi bộ Kim Đồng, thành phố Cao Bằng đã trở thành điểm vui chơi hấp dẫn, đa dạng sắc màu dân gian, dân tộc, thu hút ngày càng nhiều người dân, du khách mỗi dịp cuối tuần. Không gian phố đi bộ khoác lên mình bức tranh tổng thể về nền văn hóa, mang đậm bản sắc của......

Không chỉ được biết đến là quê hương cách mạng với Khu di tích lịch sử Kim Đồng, làng Nà Mạ, xã Trường Hà, huyện Hà Quảng, tỉnh Cao Bằng còn nổi tiếng với nghề thủ công làm hương thảo mộc và làm giấy dó truyền thống. Ngoài ra, nơi đây có thiên nhiên tươi đẹp, không khí trong lànhlà những tiềm năng......

Cao Bằng sở hữu một nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Đến Cao Bằng vào mùa này, du khách có thể thưởng thức rất nhiều món ăn tiêu biểu như: bánh cuốn, phở vịt, phở chua, vịt quay, lợn quay, bánh trôi, bánh áp chao, bánh khảo, bánh khẩu sli, thạch đen, quýt Trà Lĩnh, lạp sườn, trà Giảo Cổ Lam, trà......

Tết Nguyên đán Tân Sửu đã chạm ngõ, người dân khắp các bản làng vùng cao rộn rã xuống chợ chào đón một mùa xuân mới lại về và cùng chúc nhau những điều may mắn. Những phiên chợ huyện Nguyên Bình, tỉnh Cao Bằng dịp cuối năm của đồng bào các dân tộc càng rực rỡ sắc màu, đậm đà bản sắc vùng cao…...

Ở Cao Bằng, coóng phù (bánh trôi) là món ăn vặt rất quen thuộc và nổi tiếng. Đặc biệt vào những ngày mùa đông, khi tiết trời lạnh giá thì món bánh này càng không thể thiếu....

Vào khoảng giữa tháng 11, 12, hoa dã quỳ ở xã Thái Đức và xã Thị Hoa, huyện Hạ Lang, tỉnh Cao Bằng bắt đầu nở rộ, nhuộm vàng cả một vạt núi. Loài hoa với vẻ đẹp hoang dại cùng với không khí trong lành sẽ khiến cho du khách cảm thấy bình yên khi đặt chân đến vùng đất biên viễn này....