Trung tâm Văn hóa và thông tin du lịch

Non nước Cao Bằng mùa nào cũng đẹp, mùa nào cũng làm đắm say lòng người. Khi mùa đông tới, nếu bạn chưa biết đi đâu thì hãy ghé thăm mảnh đất vùng cao xinh đẹp, mến khách này. Ngắm nhìn khung cảnh thiên nhiên hữu tình, thưởng thức món ăn đặc sản thơm ngon, nóng hổi giữa trời đông giá buốt… Ðó sẽ là......

Ðến Cao Bằng, du khách không thể bỏ qua những đặc sản thơm ngon tại vùng đất này, để làm nên một cuộc hành trình với đầy đủ vị, đủ đầy cung bậc cảm xúc....

Nằm trên độ cao hơn 1.000 m so với mực nước biển, hồ Thang Hen như một hòn ngọc trên núi với cảnh đẹp kỳ vĩ và thơ mộng. Ðó là sản phẩm thiên tạo tô điểm thêm bức tranh thủy mặc của cảnh sắc non nước Cao Bằng....

Lá đang dần đổi màu trong không khí giao mùa cùng những thức quà quê mang mùa thu về với miền non nước. Ghé thăm Cao Bằng và cùng tìm mua những thức quà sau để thưởng thức trọn vẹn hương vị mùa thu vùng cao bạn nhé…...

Ngành du lịch phát triển góp phần thay đổi diện mạo nền kinh tế - xã hội; thúc đẩy sự mở rộng giao lưu kinh tế văn hoá giữa tỉnh Cao Bằng và các vùng, miền trên cả nước. Du lịch có những bước tăng trưởng mạnh đã làm gia tăng áp lực đối với các điểm đến trong quá trình duy trì, phát triển và nâng cao......

Trùng Khánh là huyện biên giới nằm ở phía Đông Bắc của tỉnh Cao Bằng, vùng đất có bề dày lịch sử, văn hóa độc đáo, nhiều danh thắng nổi tiếng, xứng đáng là sự lựa chọn lý tưởng cho du khách khi đến với Cao Bằng....

Với những ai yêu thiên nhiên, được cắm trại, trải nghiệm không gian rộng lớn và hòa mình vào đất trời thì không thể bỏ qua điểm du lịch sinh thái hồ Thang Hen. Trong mùa hè này, Thang Hen glamping lại gây sốt với trào lưu ngủ lều sang chảnh giữa miền sơn cước....

Quả mác mật - ngay từ chính cái tên đã toát lên bao sự ngọt ngào, hấp dẫn. Đây là loại trái cây đặc trưng của miền núi cao nói chung trong đó có tỉnh Cao Bằng....

Đến với miền Non nước Cao Bằng vào dịp hè, du khách sẽ được thưởng thức các món ăn từ nguyên liệu tự nhiên tốt cho sức khỏe, tiêu biểu có thể kể đến là các món ăn, đồ uống mang hương vị từ quả chanh leo. Chanh leo Cao Bằng với vị thanh, mát lại giàu dưỡng chất chắc chắn sẽ làm xiêu lòng thực khách....

Nhâm nhi tách cà phê tại quán Nâng và hoà mình vào không gian nhà đất mang đậm nét văn hóa dân tộc Tày, Nùng là một gợi ý thú vị dành cho những du khách đến với miền non nước Cao Bằng....

Ngô là lương thực gắn liền với cuộc sống của đồng bào các dân tộc ở Cao Bằng. Rất nhiều món ăn được chế biến từ ngô như bánh ngô, rượu ngô, mèn mén, cháo ngô, chè ngô… món nào cũng có những hương vị rất thơm ngon và khiến người ta không thể quên nếu một lần được thưởng thức....

Mận tam hoa là một trong những loại đặc sản mùa hè của vùng Non nước Cao Bằng, nơi có khí hậu và thổ nhưỡng đặc biệt, khiến cho quả mận to, giòn ngọt, màu tím hồng rất đẹp....

Trong hành trình khám phá món ngon Cao Bằng, du khách không thể bỏ lỡ món bánh cuốn ăn kèm với nước canh xương thơm ngon đặc trưng của vùng đất sơn thủy hữu tình nơi đây....

Bánh Coóc mò là món bánh độc đáo của người Tày ở Cao Bằng. Món bánh này còn là phần thưởng cho những đứa trẻ ngoan, vâng lời cha mẹ hoặc món quà cho em bé ngày đầy tháng, thôi nôi....

Ẩm thực cao Bằng luôn để lại rất nhiều ấn tượng thật khó quên trong lòng du khách, đặc biệt là các loại rau rừng. Chỉ cần nếm thử một lần, bạn sẽ phải tấm tắc, gật gù và vấn vương mãi với hương vị tuyệt vời ấy!...

Từ ngày 15 đến 17/4, tỉnh Cao Bằng tham gia "Tuần văn hóa du lịch 6 tỉnh Việt Bắc và Hà Nội" năm 2022. Sự kiện nằm trong Chương trình "Qua những miền di sản Việt Bắc", được tổ chức hằng năm nhằm đẩy mạnh hợp tác phát triển văn hóa du lịch giữa 6 tỉnh vùng Việt Bắc: Hà Giang, Tuyên Quang, Thái......

Xôi bjoóc phón là ẩm thực độc đáo, mang đậm bản sắc văn hóa truyền thống của người Tày, Nùng Cao Bằng. Xôi bjoóc phón có màu vàng, mùi thơm, vị ngọt, dẻo, ăn rất ngon....

Mác kham (còn gọi là me rừng) - loại cây mọc tự nhiên ở các vùng rừng núi phía Bắc ở nước ta, trong đó có Cao Bằng. Quả mác kham với vị chua, ngọt hòa quyện chút đắng, chát là món quà vặt được rất nhiều chị em ưa thích....

Bánh trôi (coóng phù) là loại bánh mà đồng bào Tày, Nùng ở Cao Bằng thường làm vào dịp Đông chí (giữa đông). Hiện nay, bánh trôi là món ăn đường phố được yêu thích trong những ngày đông giá lạnh....

Hồng ngâm còn gọi là hồng giòn thuộc dạng cây thân gỗ nhỏ, thích hợp sinh trưởng và phát triển ở những vùng có khí hậu mát mẻ quanh năm như Cao Bằng. Hồng ngâm thường cho thu hoạch vào tiết trời mùa thu hàng năm. Đây là loại quả khi thưởng thức có vị ngọt dịu và hương thơm đậm làm say đắm biết bao......