Trung tâm Văn hóa và thông tin du lịch

Bảo Lạc vốn nổi tiếng với những món ăn được chế biến khéo léo và tinh tế, thể hiện nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực các dân tộc như: bánh chưng đen, cá nướng, thịt lợn chua, lạp sườn hun khói… Với hương vị thơm ngon, hấp dẫn, cá nướng là món ăn khiến nhiều thực khách ấn tượng hơn cả....

Công viên địa chất (CVĐC) Toàn cầu UNESCO Non nước Cao Bằng là nơi hội tụ văn hóa đặc sắc riêng, đa dạng từ bề dày văn hóa, lịch sử hàng nghìn năm của nhiều dân tộc thiểu số (DTTS) Tày, Nùng, Mông, Dao… cùng quần cư sinh sống. Các dân tộc có điều kiện sinh sống tự nhiên, lao động sản xuất, văn hóa,......

Trong tiếng Mông, khèn được gọi là ''chúa kềnh''. ''Chúa kềnh'' rất quan trọng và được xem là vật mang giá trị tâm linh, gắn liền với cuộc sống tinh thần của người Mông....

Nếu ai đã từng đặt chân đến mảnh đất Cao Bằng chắc hẳn đều ấn tượng bởi cảnh sắc thiên nhiên vùng cao hùng vĩ, thơ mộng với trời mây bồng bềnh phiêu lãng, ôm ấp miên man non núi. Tạm quên đi sự náo nhiệt, ồn ào nơi thành thị, những người lữ khách phương xa rủ nhau lên miền sơn cước săn mây, lưu lại......

Có dịp đến Cao Bằng vào tháng 3, 4 âm lịch, du khách sẽ có cơ hội được thưởng thức món đặc sản rất riêng của miền non nước này - bánh trứng kiến. Dù là món ăn dân dã, nhưng với mỗi người dân Cao Bằng đều mong đến mùa để được thưởng thức. Với du khách nếu đã một lần trải nghiệm sẽ rất cồn cào khi ai......

Chẳng cần đi xa ngoài tỉnh mà ngay trong tỉnh hiện có rất nhiều điểm vui chơi lý tưởng với cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp, không khí trong lành để dã ngoại cuối tuần. Không phải chuẩn bị quá cầu kỳ về hành lý hay khó khăn trong việc thu xếp thời gian…, những điểm dã ngoại cuối tuần chúng tôi giới......

Không chỉ sở hữu những thắng cảnh đẹp hùng vĩ, những di tích văn hóa, lịch sử có giá trị, Cao Bằng còn có một nền ẩm thực vô cùng phong phú và đa dạng. Nếu có dịp đặt chân tới vùng đất Cao Bằng vào mùa này, có hai món đặc sản thạch ngon nổi tiếng mà du khách nhất định nên thử là thạch đen sương sáo......

Không giống với các dân tộc khác, bộ trang phục của phụ nữ Mông luôn sặc sỡ và nổi bật. Người Mông ở mỗi địa phương có trang phục khác nhau, họa tiết trên các bộ trang phục chính là nét nhận biết nơi ở, về cuộc sống, sinh hoạt của người Mông. Phụ nữ Mông ở xã Quốc Phong (Quảng Uyên) cũng không ngoại......

Trong các loại quà bánh của người Tày, Nùng ở Cao Bằng, cao chằng là một loại bánh bình dân, có hương vị đậm đà, thanh nhẹ, hợp khẩu vị và được nhiều người ưa thích....

Ở Cao Bằng, dân tộc Dao có hai ngành là Dao Đỏ và Dao Tiền. Người Dao sinh sống chủ yếu ở các huyện: Nguyên Bình, Bảo Lạc, Thông Nông, Bảo Lâm, Thạch An, Hòa An, Hà Quảng, trong đó, huyện Nguyên Bình có tỷ lệ dân tộc Dao cư trú đông nhất. Dù ở đâu, người Dao luôn gìn giữ bản sắc văn hóa riêng với......

“Nàng về nuôi cái cùng con/Để anh đi trẩy nước non Cao Bằng”, đó là câu ca dao nói đến Cao Bằng - vùng đất tươi đẹp nơi địa đầu Tổ quốc. Thiên nhiên dường như đã dành sự ưu ái không nhỏ khi ban tặng nơi đây biết bao danh thắng tuyệt đẹp, những cảnh sắc hùng vĩ đậm chất thơ với suối, thác, rừng, núi......

Một miền quê sơn thủy hữu tình, có dòng sông Quây Sơn chảy qua dọc biên giới phía Đông tỉnh Cao Bằng tạo nên thắng cảnh thác Bản Giốc và động Ngườm Ngao thần tiên, lại được mang danh Phủ Trùng từ thời xa xưa, đó chính là Trùng Khánh. Trùng Khánh quê tôi vốn nổi tiếng tiềm tàng văn hóa dân gian,......

Hằng năm, cứ mỗi độ xuân về, đồng bào các dân tộc trên địa bàn tỉnh lại tưng bừng mở Lễ hội “Lồng tồng” (xuống đồng) để tạ ơn trời đất, các vị thần linh, thổ địa đã phù hộ cho mùa màng bội thu, cuộc sống tốt lành. Vào ngày hội xuống đồng, tùy theo từng vùng, miền, phong tục, tập quán của mỗi địa......

Phát triển du lịch gắn với Chương trình Mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới (XDNTM) trên địa bàn tỉnh đang dần biến các bản làng heo hút thành những nơi đáng sống với khí hậu trong lành, cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp, người dân thân thiện, hạ tầng ngày càng phát triển và hoàn thiện. Qua đó,......

Trong tiết xuân ấm áp, khắp các bản làng của người Tày, Nùng (Quảng Uyên) đâu đâu cũng rộn rã tiếng cười nói, tiếng dao thớt lanh canh, tiếng vang từ những bước chân vội vã trên từng nếp nhà sàn, thôi thúc chúng tôi tìm về Quảng Uyên để hiểu thêm về văn hóa ẩm thực của người Tày, Nùng....

Mùa xuân, mùa của tết đoàn viên sum họp cũng là mùa của lễ hội. Cứ mỗi độ xuân về, hàng loạt các lễ hội lớn nhỏ tưng bừng diễn ra khắp nơi trên cả nước. Đây là nét văn hóa ngàn đời của cha ông ta. Về với Cao Bằng dịp đầu xuân, du khách không chỉ được tham quan, tìm hiểu vể các di tích lịch sử văn......

Trùng Khánh - mảnh đất vùng biên viễn giàu truyền thống lịch sử cách mạng với cảnh quan thiên nhiên hùng vỹ và tươi đẹp. Không chỉ nổi tiếng với địa danh thác Bản Giốc, động Ngườm Ngao, sông Quây Sơn…, nơi đây còn lưu giữ nhiều nét đẹp văn hóa truyền thống lâu đời, trong đó có phố cổ Co Sàu....

Trải qua nhiều thăng trầm, đến nay nghề nhuộm vải chàm của người Nùng An tại xã Phúc Sen (Quảng Uyên) vẫn được lưu giữ, bảo tồn và phát huy. Đây không chỉ là một nghề truyền thống, đem lại giá trị kinh tế mà còn là nét văn hóa độc đáo, đậm đà bản sắc dân tộc....

Du lịch cộng đồng trong Công viên địa chất Toàn cầu UNESCO Non nước Cao Bằng theo tuyến phía Đông “Trải nghiệm văn hóa bản địa ở xứ sở thần tiên” gồm các huyện: Trà Lĩnh, Quảng Uyên, Trùng Khánh, Hạ Lang, du khách đến bản Pác Rằng, xã Phúc Sen (Quảng Uyên) sẽ có những trải nghiệm thú vị về nghề rèn......

Chè dây - đặc sản chỉ có ở vùng núi đá của Cao Bằng, nhưng chất lượng chè dây ngon nhất phải kể đến xã Đa Thông (Thông Nông). Ở đây, chè dây có vị ngọt, đắng, tính mát, sau khi phơi sấy chè có phấn trắng hay mốc trắng bám quanh lá. Từ nhiều đời nay, chè dây đã được người dân địa phương coi là loại......