Trung tâm Văn hóa và thông tin du lịch

Hương vị thơm ngon đậm đà của thịt ba chỉ rán, vịt quay, nước sốt chua ngọt, bánh phở dẻo thơm và chút giòn rụm của sợi khoai tàu chiên giòn đặc trưng, món phở chua Cao Bằng luôn khiến thực khách phải thèm thuồng mỗi khi nhắc đến....

Quán Yên toạ lạc tại số nhà 22, đường Sông Hiến (thành phố Cao Bằng) là nhà hàng phục vụ những món cơm nhà đặc trưng Cao Bằng - ngon như cơm mẹ nấu. Bước tới quán, dường như mọi âu lo trong cuộc sống sẽ tạm gác lại bên ngoài, bởi nơi đây mang đến cho bạn những phút giây nhẹ nhàng và an yên!...

Chè lam là món bánh quen thuộc không chỉ với người dân Cao Bằng nói riêng mà còn với người dân nhiều vùng miền trong cả nước nói chung. Nhưng chè lam Cao Bằng lại có hương vị thơm ngọt, bùi, mềm dẻo riêng, chắc chắn đây sẽ là món quà quý của du khách khi đến với miền non nước....

Cao Bằng vốn đã đẹp lại còn hấp dẫn hơn bởi những loại trái ngon tự nhiên. Khi những tia nắng ấm của mùa xuân ùa về thì những cây đào núi cũng vươn mình đâm những chồi non đầu tiên và đơm hoa kết trái. Bạn đã từng chiêm ngưỡng vẻ đẹp mùa hoa đào trên các sườn núi và thưởng thức loại quả này ở Cao......

Từ món ăn dân dã của quê hương, thạch đen, thạch trắng, thạch xỏm đeng thơm dịu hương đất - trời - nắng - gió của miền Non nước Cao Bằng đã trở thành đặc sản nức tiếng được nhiều thực khách gần xa yêu thích. Nhiều sản phẩm thạch nơi đây cũng được sản xuất và đóng gói theo quy trình hiện đại đạt tiêu......

Cao Bằng là một trong những tỉnh miền núi phía Bắc có nền văn hóa ẩm thực phong phú, độc đáo nức tiếng gần xa. Với hàng trăm lễ hội dân gian lớn nhỏ từ tháng Giêng đến tháng Tư âm lịch, hiếm có hội nào không có thịt lợn quay trên mâm tế lễ hay mâm cơm mời khách…...

Nhiều năm trở lại đây, bánh nướng Hạ Lang được người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh ưa chuộng bởi vị thơm ngon, ngọt, bùi rất riêng. Nhờ vậy, thức bánh này trở thành sản phẩm quà tặng có thương hiệu của địa phương....

Cao Bằng không chỉ nổi tiếng là xứ sở “gạo trắng, nước trong” mà còn là vùng đất của nền văn hóa mang đậm bản sắc dân tộc, được lưu giữ qua nhiều thế hệ. Minh chứng rõ ràng nhất là sự xuất hiện của nhiều nghề thủ công truyền thống....

Trà Lĩnh được nhiều du khách gần xa biết đến với những khu du lịch hoang sơ cùng cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ. Sự kết hợp tuyệt vời giữa những ngọn núi trùng điệp, những bãi cỏ xanh ngát cùng thác nước chảy róc rách... tạo nên bản nhạc du dương giữa núi rừng bao la. Nghe róc rách con suối xa......