Trung tâm Văn hóa và thông tin du lịch

Cháo bẹ (khẩu slặm) là món ăn trong mùa giáp hạt của đồng bào Nùng, đặc biệt là Nùng Giang sinh sống ở vùng cao núi đá mà ngô là cây lương thực chính của họ. Cháo bẹ (khẩu slặm) khác với cháo ngô (chảo bắp) mà nhiều người hiểu nhầm, nhất là những người không phải ăn ngô trong đời sống hằng ngày.

Thời gian qua, nhờ làm tốt công tác đảm bảo vệ sinh môi trường nên các khu di tích, danh thắng, điểm đến trên địa bàn tỉnh Cao Bằng cơ bản không có tình trạng ô nhiễm, góp phần tạo ấn tượng tốt với du khách tham quan.

Khu di tích lịch sử Kim Đồng - Đội trưởng Đội Nhi đồng Cứu quốc đầu tiên của Việt Nam (Đội Thiếu niên Tiền phong Hồ Chí Minh ngày nay), nằm trong quần thể Khu di tích Quốc gia đặc biệt Pác Bó, xã Trường Hà (Hà Quảng). Khu di tích lịch sử Kim Đồng không chỉ là “địa chỉ đỏ” của thiếu nhi cả nước mà còn là điểm đến hấp dẫn trong vùng Công viên địa chất Toàn cầu UNESCO Non nước Cao Bằng của du khách.

Khu di tích Quốc gia đặc biệt Pác Bó thuộc xóm Pác Bó, xã Trường Hà, huyện Hà Quảng, tỉnh Cao Bằng, cách trung tâm thành phố Cao Bằng 50km theo quốc lộ 203 về phía Bắc. Pác Bó có cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, đặc biệt, nơi đây vinh dự và tự hào thay mặt nhân dân cả nước đón Bác Hồ trở về sau 30 năm bôn ba tìm đường cứu nước.

(TITC) – Ngày 23/4/2020, UBND tỉnh Cao Bằng đã có công văn số 1030/UBND- 23/4/2020 gửi Thủ trưởng các sở, ban, ngành và Chủ tịch UBND các huyện, thành phố về việc triển khai thực hiện một số biện pháp phòng, chống dịch bệnh Covid-19 trên địa bàn tỉnh Cao Bằng.

Mô hình phát triển du lịch nông nghiệp (DLNN) đã được nhiều tỉnh, thành và các nước trên thế giới thực hiện, giúp người dân chuyển đổi từ mô hình nông nghiệp truyền thống sang mô hình nông nghiệp kết hợp giải trí, mang lại hiệu quả cao cho cả ngành nông nghiệp và du lịch. Cao Bằng là tỉnh nông nghiệp nên loại hình DLNN có nhiều tiềm năng phát triển, tuy nhiên để hình thành, khai thác DLNN hiệu quả còn nhiều vấn đề đặt ra với chiến lược cụ thể, giải pháp phù hợp.

Thăm Cao Bằng, hành trình trải nghiệm đến những địa điểm, di tích còn lưu giữ dấu tích của một thời chiến tranh với những chiến công hiển hách là một khám phá thú vị và đầy cảm xúc chờ đợi du khách.

Hiện nay, loại hình du lịch ẩm thực (food tourism) đang rất phổ biến tại nhiều nước trong khu vực và trên thế giới. Ở Việt Nam, một số địa phương là trọng điểm du lịch đã quan tâm phát triển du lịch ẩm thực. Trong xu thế chung đó, ngành du lịch Cao Bằng cần phát huy lợi thế, tiềm năng sẵn có để phát triển ẩm thực thành một loại hình du lịch thu hút du khách.

Đèo Mã Phục, xã Quốc Toản (huyện Quảng Hòa) nằm trên tuyến Quốc lộ 3 vốn nổi tiếng bởi sự hiểm trở và vẻ đẹp thiên nhiên kì vĩ. Đặc biệt, đèo là điểm dừng chân đầu tiên để du khách thưởng ngoạn trong tuyến du lịch cụm phía Đông của Công viên địa chất toàn cầu UNESCO Non nước Cao Bằng.

Bằng việc vẽ tranh lên cột điện, tuổi trẻ phường Hợp Giang, thành phố Cao Bằng đã và đang góp phần tô đẹp thêm diện mạo thành phố trẻ, nâng cao nhận thức của người dân về việc bảo vệ môi trường, xây dựng cảnh quan đô thị, đồng thời tạo ấn tượng với du khách khi đến với miền Non nước Cao Bằng.

Đồng bào Tày, Nùng ở Quảng Hòa rất coi trọng lễ cúng Thổ công, dù sống ở đâu cũng phải lập miếu thờ Thổ công. Đây là nét sinh hoạt tâm linh, tín ngưỡng đặc biệt của người Tày, Nùng.

Tôi may mắn và bất ngờ khi được tham dự nghi lễ cấp sắc của anh Lãnh Sinh Trưởng, 26 tuổi, dân tộc Tày, xóm Nà Đỏm, xã Xuân Trường (Bảo Lạc). Lễ cấp sắc Tào là một đại lễ lớn trong các nghi lễ sinh hoạt văn hóa tín ngưỡng nói chung của người Tày Bảo Lạc.

Cao Bằng có nhiều tiềm năng để khai thác phát triển ngành du lịch. Đó là du lịch về nguồn, du lịch cộng đồng gắn với việc bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa dân tộc và đặc biệt là du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng gắn với vùng chè đặc sản Phja Đén (Nguyên Bình).

Từ ngày 29-3 đến 15-4, toàn tỉnh Cao Bằng bước vào cao điểm chống dịch Covid-19 bằng các việc làm, hành động cụ thể.

Có dịp đến Cao Bằng vào tháng 3, 4 âm lịch, du khách sẽ có cơ hội được thưởng thức món đặc sản rất riêng của miền non nước này - bánh trứng kiến. Dù là món ăn dân dã, nhưng với mỗi người dân Cao Bằng đều mong đến mùa để được thưởng thức. Với du khách nếu đã một lần trải nghiệm sẽ rất cồn cào khi ai đó nhắc đến.

Thời gian gần đây, xuất hiện nhiều nhà vườn trồng hoa kết hợp phát triển du lịch nên lượng khách đến Cao Bằng tăng mạnh. Đây là hướng đi mới đầy tiềm năng, góp phần nâng cao giá trị du lịch nhà vườn tại Cao Bằng.

Không chỉ sở hữu những thắng cảnh đẹp hùng vĩ, những di tích văn hóa, lịch sử có giá trị, Cao Bằng còn có một nền ẩm thực vô cùng phong phú và đa dạng. Nếu có dịp đặt chân tới vùng đất Cao Bằng vào mùa này, có hai món đặc sản thạch ngon nổi tiếng mà du khách nhất định nên thử là thạch đen sương sáo và thạch trắng mác púp.

Nghề dệt thổ cẩm đã gắn liền với cuộc sống của đồng bào Dao Tiền ở Cao Bằng. Đây là nghề không chỉ đơn thuần dệt ra những mảnh vải đẹp, trang phục truyền thống sử dụng trong cuộc sống và sinh hoạt mà còn chứa đựng văn hóa của người Dao Tiền. Tuy nhiên, do nhiều nguyên nhân, đã có giai đoạn nghề dệt thổ cẩm đứng trước nguy cơ mai một, thất truyền. Để khôi phục, gìn giữ nghề, chính quyền và người dân tại xã Hoa Thám (Nguyên Bình) đã có nhiều nỗ lực phát huy hiệu quả nghề dệt, tạo sinh kế bền vững cho người dân.

Giữa một thành phố ồn ào, náo nhiệt… Tộc Cà Phê hiện lên với những nét mộc mạc rất riêng, như một bức tranh màu sắc đậm chất vùng cao, thỏa mãn cảm xúc của những con người mang trong mình tình yêu với mảnh đất Cao Bằng. Đặc biệt hơn, nhiều khách du lịch còn ưu ái gọi nơi đây là “bảo tàng dân tộc” thu nhỏ.

Đời sống của đồng bào các dân tộc thiểu số (DTTS) huyện Bảo Lạc chứa đựng kho tàng văn hóa đa dạng, độc đáo. Những năm qua, huyện Bảo Lạc luôn chú trọng công tác bảo tồn và phát huy văn hóa truyền thống của đồng bào các DTTS bằng nhiều hình thức, từ đó, góp phần gìn giữ những giá trị văn hóa tốt đẹp của các dân tộc trên địa bàn.