Tại sao du khách lại mê mẩn ẩm thực tại homestay Cao Bằng?

Hương vị quê nhà trong từng bữa ăn

Ẩm thực Cao Bằng mang đậm nét đặc trưng của vùng núi cao, với những nguyên liệu tươi ngon, được chế biến theo phương pháp truyền thống. Khi đến với homestay, du khách sẽ được thưởng thức những món ăn dân dã, bình dị nhưng lại vô cùng hấp dẫn như:lạp sườn hun khói,lợn sữa quay,gà đồi, ốc ruộng, cá suối, canh đỗ trắng, măng sặt, thịt xiên lá mác mật, xôi trám, xôi lá cẩm… và các loại rau rừng.

Một số món ăn mang đậm hương vị miền non nước Cao Bằng hứa hẹn sẽ đem  đến cho du khách trải nghiệm ẩm thực khó quên- ảnh: Lũng Mười homestay.

Không gian ấm cúng, gần gũi

Khác với những nhà hàng sang trọng, homestay mang đến cho du khách cảm giác như đang được hòa mình vào cuộc sống của người dân bản địa. Bữa ăn được phục vụ trong không gian ấm cúng, thân thiện, với những bộ bàn ghế giản dị, chiếc bếp củi khói nghi ngút, tạo nên một không khí gia đình ấm cúng.

Bàn trúc, nệm rơm tạo không gian rất giản dị nhưng mang đậm nét văn hóa bản địa - ảnh:Yến Nhi homestay

Không gian homestay được thiết kế theo hướng truyền thống, gần gũi với thiên nhiên nhằm đem đến cho du khách những trải nghiệm ấm cúng và thân thiện nhất - ảnh: Lan’s homestay.

Nguyên liệu tươi ngon, sạch sẽ

Các homestay sử dụng nguyên liệu tươi sống được nuôi trồng tại địa phương, đảm bảo độ tươi ngon và giữ nguyên hương vị tự nhiên. Điều này giúp cho món ăn trở nên thơm ngon, chất lượnghơn và an toàn cho sức khỏe.

Sự thân thiện của chủ nhà

Chủ nhà homestay không chỉ là người nấu ăn mà còn là những người bạn, những người dẫn đường cho du khách khám phá văn hóa, ẩm thực địa phương. Họ luôn sẵn lòng chia sẻ những câu chuyện về món ăn, về cuộc sống thường ngày của người dân bản địa, tạo nên một không khí ấm áp và gần gũi.

Chủ homestay Lũng Mười nhiệt tình, mến khách sẵn sàng chia sẻ những câu chuyện về văn hóa vùng miền đến du khách - ảnh: Lũng Mười homestay.

Du khách cùng người dân bản địa trải nghiệm ẩm thực địa phương tại làng du lịch cộng đồng Hoài Khao.

Giá cả phải chăng

So với các nhà hàng, giá cả tại homestay thường rẻ hơn, phù hợp với túi tiền của nhiều người. Điều này giúp du khách có thể thoải mái thưởng thức nhiều món ăn khác nhau, không quá lo lắng về chi phí.

Trải nghiệm văn hóa độc đáo

Thưởng thức ẩm thực tại homestay không chỉ đơn thuần là ăn uống, mà còn là một trải nghiệm văn hóa độc đáo. Du khách sẽ có cơ hội tìm hiểu về phong tục tập quán, cách sống của người dân địa phương, từ đó hiểu sâu hơn về vẻ đẹp của vùng đất Cao Bằng.

Sau bữa cơm, du khách còn có cơ hội tìm hiểu kiến trúc nhà sàn đá cổcủa làng đá Khuổi Ky- ảnh:Yến Nhi homestay.

Du khách cũng có thể thưởng thức những làn điệu hát Then – đàn Tính của người dân bản địa.

Với những ưu điểm trên, không khó hiểu khi ẩm thực tại homestay Cao Bằng lại được du khách yêu thích đến vậy. Nếu có dịp đến với Cao Bằng, đừng quên ghé thăm các homestay để thưởng thức những món ăn đặc sản và khám phá vẻ đẹp văn hóa của vùng đất này nhé!

Hoài Niệm