Trải nghiệm homestay ở Bản Giốc – Sống như một người dân bản địa

Lựa chọn homestay khi đến Bản Giốc, du khách sẽ được đắm mình trong không gian yên bình của những ngôi nhà sàn bằng gỗ hoặc bằng đá cổ của người Tày, Nùng mang vẻ đẹp hoài niệm và sự vững chãi qua năm tháng. Không gian này mang lại cảm giác gần gũi, mộc mạc nhưng vẫn rất chắc chắn, thể hiện sự khéo léo và tài tình của người dân bản địa.

Những homestay nổi bật có thể kể đến như: Khuổi Ky Homestay, Yến Nhi Homestay, Tày Homestay hay Lan’s Homestay… Tại đây, du khách không chỉ có chỗ nghỉ ngơi thoải mái, mà còn có cơ hội hòa mình vào cuộc sống thường ngày của người dân địa phương.

Một ngày ở homestay bắt đầu từ sáng sớm, khi du khách có thể cùng chủ nhà dậy sớm, nhóm bếp lửa, chuẩn bị bữa sáng với những món ăn truyền thống. Sau đó, khách có thể tham gia vào các hoạt động sinh hoạt thường ngày như: Cùng bà con ra đồng gặt lúa vào mùa thu hoạch hay cuốc đất, làm nương vào mùa gieo trồng. Cảm giác cầm trên tay từng bông lúa vàng ươm, nghe tiếng cười nói rộn ràng giữa cánh đồng sẽ mang đến những trải nghiệm đáng nhớ.

Hoặc du khách có thể tự tay hái rau xanh, thu hoạch ngô, khoai trong vườn hoặc thử cảm giác chăn trâu, bò. Những trải nghiệm đơn giản nhưng giúp du khách hiểu rõ hơn về cuộc sống lao động của người dân nơi đây.

Chị Mai Lan, du khách đến từ Hà Nội chia sẻ: Chính những khoảnh khắc bình dị cùng sinh hoạt, tham gia hoạt động trải nghiệm hát Then đàn Tính và lắng nghe câu chuyện đời thường của chủ nhà đã để lại ấn tượng sâu sắc cũng như cảm giác ấm áp khó quên trong tôi.

Một điểm hấp dẫn khác khi ở homestay là cơ hội thưởng thức những món ăn truyền thống do chính tay chủ nhà chế biến. Mỗi món ăn không chỉ mang hương vị đặc trưng, mà còn chứa đựng nét tinh hoa văn hóa ẩm thực của người Tày, Nùng như: món vịt quay được tẩm ướp với các loại gia vị truyền thống, khi quay lên da giòn, thịt mềm, dậy lên hương thơm hấp dẫn; phở chua Cao Bằng với hương vị đặc trưng bởi sợi phở mềm, thịt xá xíu, khoai chiên giòn và nước chan chua ngọt hài hòa, tạo nên vị ngon độc đáo; bánh cuốn Cao Bằng có sự khác biệt với bánh cuốn thông thường bởi nước canh được hầm từ xương, thơm ngọt và đậm đà; rượu ngô men lá được nấu từ ngô và men lá rừng, mang vị cay nhẹ và hậu vị ngọt, rất thích hợp để nhâm nhi trong tiết trời se lạnh… Những món ăn này không chỉ kích thích vị giác, mà còn giúp du khách hiểu hơn về văn hóa ẩm thực đậm chất vùng cao của Cao Bằng.

Có 05 lý do chính khiến chúng ta nên chọn homestay khi đến Bản Giốc, gồm: Thứ nhất là hòa mình vào nhịp sống bản địa. Homestay mang lại trải nghiệm gần gũi, giúp du khách hiểu hơn về văn hóa, phong tục và lối sống của người dân địa phương. Thứ hai là không gian bình yên, thư thái. Tránh xa sự ồn ào của thành phố, du khách có thể tận hưởng bầu không khí trong lành giữa núi rừng, cảm nhận sự an yên và tĩnh lặng. Thứ ba là giá cả hợp lý, dịch vụ chu đáo. So với các khu nghỉ dưỡng cao cấp, homestay có mức giá dễ chịu hơn mà vẫn đảm bảo các tiện nghi cần thiết. Thứ tư là góp phần phát triển du lịch bền vững. Khi lựa chọn homestay, du khách đang giúp đỡ cộng đồng địa phương phát triển kinh tế, đồng thời bảo tồn giá trị văn hóa truyền thống. Cuối cùng, đây sẽ là nơi đem đến cho du khách những trải nghiệm có một không hai. Thay vì chỉ tham quan thông thường, du khách có thể cùng làm nông, nấu ăn, dệt vải, tham gia các lễ hội bản địa – những điều mà khách sạn hay khu nghỉ dưỡng khó có thể mang lại.

Trải nghiệm homestay ở Bản Giốc không chỉ đơn thuần là một chuyến du lịch, mà còn là hành trình khám phá thiên nhiên và văn hóa của Cao Bằng. Đây chắc chắn sẽ là một trải nghiệm đáng nhớ đối với bất kỳ ai yêu thích sự mộc mạc, chân thực và muốn tìm hiểu sâu hơn về cuộc sống vùng cao. Nếu bạn đang tìm kiếm một chuyến đi mang đến sự gắn kết với thiên nhiên và con người, hãy thử một lần ở homestay khi đến Bản Giốc!