Trung tâm Văn hóa và thông tin du lịch

Thạch đen Đinh Tuyên - món quà quý giá đến từ thiên nhiên, với màu đen và hương vị thanh mát, ngọt dịu, chắc chắn sẽ làm hài lòng thực khách khi đến tham quan và trải nghiệm văn hóa bản địa tại miền Non nước Cao Bằng.

Thạch đen là loại một món ăn vặt thanh mát, giải nhiệt mùa hè. Ở miền Bắc, nổi tiếng nhất là loại thạch có nguồn gốc từ huyện Thạch An, Cao Bằng. Để có thành phẩm ngon và hấp dẫn là cả một quá trình người làm cẩn thận, tỉ mỉ với từng khâu quan trọng như chọn nguyên liệu, nấu lá và chế biến...