Trung tâm Văn hóa và thông tin du lịch

Bánh gio (bánh tro) là món ăn độc đáo, hấp dẫn của người Tày, Nùng ở Cao Bằng. Bánh được làm nhiều nhất vào dịp tết Đoan ngọ (5/5 Âm lịch) với quan niệm nếu ăn loại bánh này và một số loại quả có thể xua đuổi được sâu bọ, bệnh tật.