Trung tâm Văn hóa và thông tin du lịch

Sản phẩm quà tặng du lịch góp phần làm tăng sức hấp dẫn cho điểm đến, khuyến khích chi tiêu và quảng bá hình ảnh địa phương. Tuy nhiên, thị trường quà tặng lưu niệm Cao Bằng vẫn còn nhiều “khoảng trống”, chưa đáp ứng được nhu cầu, thị hiếu của du khách.

Hàng năm, cứ độ cuối thu, khi tiết trời vùng cao bắt đầu hơi sương cũng là lúc phiên chợ miền núi xuất hiện thứ quà đặc biệt của những ngày thời tiết giao mùa. Đến với Cao Bằng mùa này, du khách sẽ được thưởng thức rất nhiều món ăn dân dã từ trám như: xôi trám, trám om cá, om tép, trám rang thịt...

Từ lâu, những quả thanh long ruột đỏ, mọng nước, mùi vị thơm, ngọt đã trở thành một trong những sản vật nổi tiếng của vùng đất Nguyên Bình. Với khí hậu đặc trưng, thanh long ruột đỏ nơi đây to đều, có vị ngọt đậm hơn các vùng khác và chín sớm hơn thanh long ruột trắng. Loại quả này rất được ưa chuộng vì có màu bắt mắt và có thể chế biến thành nhiều món ngon bổ dưỡng.