Trung tâm Văn hóa và thông tin du lịch

http://dulichcaobang.vn


Quán Yên – hương vị cơm mẹ nấu

Quán Yên toạ lạc tại số nhà 22, đường Sông Hiến (thành phố Cao Bằng) là nhà hàng phục vụ những món cơm nhà đặc trưng Cao Bằng - ngon như cơm mẹ nấu. Bước tới quán, dường như mọi âu lo trong cuộc sống sẽ tạm gác lại bên ngoài, bởi nơi đây mang đến cho bạn những phút giây nhẹ nhàng và an yên!
z4926824305237 de21d95ea3fe34c501e3101436f3e943
Quán Yên – Ngon như mẹ nấu

Cuộc sống bận rộn khiến chúng ta quên đi những bữa cơm đầm ấm bên gia đình và người thân. Quán Yên sẽ là nơi mang đến những hương vị ký ức ngọt ngào với những món ăn quê hương gần gũi, bình dị, như chính mâm cơm mẹ nấu.

Quán gồm 3 tầng, với phong cách thiết kế mang hơi hướng hoài niệm nhằm tái hiện lại không khí gia đình của những thập niên trước đây. Nội thất trong quán được sử dụng từ những vật liệu đặc trưng của địa phương như: ngói Nà Bao, đá tảng Hạ Lang, những tấm liếp cánh cổng dùng cây Mạy Tàng ở Ngũ Lão, trần tầng 2 dùng tấm liếp phơi miến Phia Đén… vật dụng trong quán còn được trang trí bằng gỗ, các món đồ cổ chén bát hoa văn mộc mạc… với tông màu tự nhiên nhất, không sử dụng sơn thay đổi màu tự nhiên của vật liệu khiến thực khách đặt chân đến đây cảm thấy thoải mái, gần gũi như được trở về nhà. Những nét kiến trúc vừa giản dị nhưng lại vô cùng tinh tế đó đã gợi cho thực khách nhớ về ký ức một mái nhà yên bình. Càng ấn tượng hơn, khi chất quê ấy lại hiện diện nguyên vẹn ở nơi góc phố phường đông đúc, giữa dòng người và xe qua lại. Đặc biệt, nếu bạn là tín đồ có sở thích check-in thì đây chính là không gian sống ảo vô cùng lý tưởng.

z4926824139427 d8e8f50412548afc0b26cd049da1d8d1
Thiết kế không gian tại Yên đem đến cho thực khách không khí đoàn viên của gia đình
z4926824220614 c2ca348802cf372a25a73e1cf7ec1643
Thiết kế không gian tại Yên đem đến cho thực khách không khí đoàn viên của gia đình
z4925728598256 9399690921de77240991b84fc6ebd4e0
Thiết kế không gian tại Yên đem đến cho thực khách không khí đoàn viên của gia đình

Có thể nói, quán Yên đã mang tinh hoa ẩm thực miền non nước đặc trưng giới thiệu đến tất cả thực khách gần xa. Dù bạn là ai hay ở đâu, khi có dịp đến với Yên chắc chắn sẽ “phải lòng” những món ăn hấp dẫn, đậm đà bản sắc Cao Bằng.

z4926824396708 3ae2e2fdcc94562e87406e1265b5e55f
Những mâm cơm tại Yên luôn được chú trọng về cả chất lượng lẫn hình thức món ăn
z4926824330949 52dd77dcb767a04f32a1929db90b69f4
Những mâm cơm tại Yên luôn được chú trọng về cả chất lượng lẫn hình thức món ăn
z4925727849571 93852e21630c652aadb859621c5403e8
Những mâm cơm tại Yên luôn được chú trọng về cả chất lượng lẫn hình thức món ăn

Quán ngoài cung cấp những món đặc trưng của quê hương Cao Bằng như: Khau nhục, xôi trám, chân giò hầm hạt dẻ,… còn có lẩu riêu cua đồng theo vị đồng bằng Bắc Bộ, hến xào xúc bánh đa cay the vị Huế, có bánh khọt, gỏi bưởi tôm thịt, lẩu mắn cá Linh đặc trưng miền tây sông nước. Những mâm cơm tại quán Yên luôn được trau chuốt kỹ lưỡng về màu sắc, cách trình bày, nhất là về hương vị lúc nào cũng “ Ngon như mẹ nấu”.

Với giá cả hợp lý, quán Yên là địa chỉ rất phù hợp để sum họp gia đình, tiếp khách, bạn bè, hay tổ chức sinh nhật…

Bên cạnh thực đơn phong phú, quán Yên lại còn được yêu thích bởi phong cách phục vụ chuyên nghiệp, chu đáo, nhiệt tình từ lúc vào cổng, chọn bàn, chọn món cho tới lúc ra về. Hứa hẹn, Yên sẽ là lựa chọn lý tưởng cho thực khách khi muốn thưởng thức những bữa cơm “ Ngon như mẹ nấu” bên bạn bè, gia đình và người thân.

Tác giả bài viết: Hoài Niệm

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây