19/09/2023
Cao Bằng tham gia Chương trình Trưng bày, giới thiệu tinh hoa ẩm thực Việt" và Lễ hội bia Hà Nội 2023 tại tỉnh Tuyên Quang
Theo Kế hoạch của UBND tỉnh Tuyên Quang, từ ngày 22 - 24/9/2023 sẽ diễn ra Chương trình “Trưng bày, giới thiệu tinh hoa ẩm thực Việt” và Lễ hội bia Hà Nội tại Phố đi bộ, đường Nguyễn Văn Linh (sân Văn hoá - Thể thao thanh thiếu nhi tỉnh), phường Phan Thiết, thành phố Tuyên Quang. Đây là sự kiện nằm trong chương trình “Du lịch qua những miền di sản Việt Bắc” năm 2023 được 6 tỉnh (Cao Bằng, Bắc Kạn, Lạng Sơn, Thái Nguyên, Hà Giang, Tuyên Quang) luân phiên tổ chức thường niên.
Chương trình "Trưng bày, giới thiệu tinh hoa ẩm thực Việt" và Lễ hội bia Hà Nội 2023 với quy mô lên tới 100 gian hàng sẽ giới thiệu đến đông đảo du khách về nét đẹp trong văn hóa ẩm thực, các sản vật tiêu biểu của Tuyên Quang nói riêng và các tỉnh, thành nói chung.
Cao Bằng có ẩm thực phong phú, đa dạng, đầy ắp hương vị vùng cao Đông Bắc
Tham gia chương trình, tỉnh Cao Bằng mang đến những món ẩm thực mang đậm văn hóa các dân tộc Cao Bằng như: lạp sườn, thịt lợn hun khói, hạt dẻ, xôi trám, thạch đen, thạch mác púp, thạch xỏm đeng, chả ốc ống nứa, lạc đỏ, mật ong, trà khổ qua rừng, rượu mầm sông Gâm…
Cùng với trên 100 gian hàng, đây là cơ hội để tỉnh Cao Bằng giới thiệu nét đẹp trong văn hóa ẩm thực, các sản vật, đặc sản tiêu biểu của miền non nước hứa hẹn sẽ mang đến những trải nghiệm thú vị đến đông đảo du khách trong và ngoài nước.
Hồng Son
Tác giả bài viết: Hồng Son