Trung tâm Văn hóa và thông tin du lịch

Ngày 27/01/2024, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch (VHTTDL) tỉnh Cao Bằng phối hợp với Trường Chính trị Hoàng Đình Giong tổ chức các hoạt động văn hóa, thể thao, du lịch và tặng quà nhân dân xã Phúc Sen, huyện Quảng Hòa nhân dịp tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024 với chủ đề “Chương trình xuân yêu......

Bánh trôi (coóng phù) là món ăn ẩm thực đường phố quen thuộc đối với thực khách trong tỉnh Cao Bằng cũng như du khách đến tham quan du lịch. Mỗi khi thời tiết chuyển mùa se lạnh, trên mỗi tuyến phố, đâu đâu chúng ta cũng dễ dàng bắt gặp những hàng quán bánh trôi nóng hổi với hương thơm không thể......

Nếu bạn là một người có “tâm hồn ăn uống”, bạn sống tại Cao Bằng hoặc bạn sắp có chuyến du lịch thăm thú mảnh đất xinh đẹp này thì đây chính là bài viết dành cho bạn đấy....

Đến với Cao Bằng, du khách không chỉ được khám phá cung đường đèo mạo hiểm, tham quan di tích lịch sử, danh lam thắng cảnh, mà mảnh đất này còn có nhiều đặc sản nổi tiếng. Mùa thu tại miền non nước, du khách sẽ được thưởng thức món xôi trám đen và các món ăn từ trám đen....

Mùa thu “dạm ngõ” miền Non nước Cao Bằng khiến bao du khách đam mê khám phá thiên nhiên phải bâng khuâng, xao xuyến. Mảnh đất vùng cao đẹp mộng mơ với những vạt nắng xuyên mây, phủ sắc vàng lấp lánh trên cánh đồng lúa chín ngát hương đã làm nao lòng bao du khách gần xa....

Chè lam là món bánh quen thuộc không chỉ với người dân Cao Bằng nói riêng mà còn với người dân nhiều vùng miền trong cả nước nói chung. Nhưng chè lam Cao Bằng lại có hương vị thơm ngọt, bùi, mềm dẻo riêng, chắc chắn đây sẽ là món quà quý của du khách khi đến với miền non nước....

Vài năm trở lại đây, những chuyến du xuân đầu năm mới đang trở thành xu hướng du lịch được rất nhiều người yêu thích. Hành trình du xuân không chỉ dành cho các bạn trẻ đam mê khám phá, mà còn có cả những gia đình muốn thăm thú, trải nghiệm và tận hưởng khoảng thời gian sum họp, đoàn viên....

Non nước Cao Bằng mùa nào cũng đẹp, mùa nào cũng làm đắm say lòng người. Khi mùa đông tới, nếu bạn chưa biết đi đâu thì hãy ghé thăm mảnh đất vùng cao xinh đẹp, mến khách này. Ngắm nhìn khung cảnh thiên nhiên hữu tình, thưởng thức món ăn đặc sản thơm ngon, nóng hổi giữa trời đông giá buốt… Ðó sẽ là......

Non nước Cao Bằng còn lưu giữ, phát huy nét đẹp chợ phiên mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc. Ðây không chỉ là nơi giao lưu, trao đổi hàng hóa, mà còn là điểm đến thu hút khách du lịch. Lạc bước giữa những phiên chợ vùng cao, người lữ khách phương xa có dịp khám phá, trải nghiệm và say cái men say của......

Trong hành trình khám phá món ngon Cao Bằng, du khách không thể bỏ lỡ món bánh cuốn ăn kèm với nước canh xương thơm ngon đặc trưng của vùng đất sơn thủy hữu tình nơi đây....

Ở Cao Bằng, coóng phù (bánh trôi) là món ăn vặt rất quen thuộc và nổi tiếng. Đặc biệt vào những ngày mùa đông, khi tiết trời lạnh giá thì món bánh này càng không thể thiếu....

Cao Bằng đang có những bước chuyển mình tích cực, song hành nhiệm vụ phát triển kinh tế với việc nâng cao đời sống của người dân, đảm bảo vững chắc chủ quyền quốc gia....

Xôi trám dẻo, thơm, không dính tay, đơm ra đĩa có màu tím hồng khá đẹp, mùi thơm của hạt nếp dẻo hòa lẫn cùng vị bùi, béo ngậy, giàu chất dinh dưỡng của trám rừng, ăn nhiều không thấy ngán....

Ngày 28/8, Ủy ban nhân dân huyện Thạch An (Cao Bằng) phối hợp với Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Cao Bằng tổ chức lễ đón nhận nhãn hiệu chứng nhận lê Đông Khê, huyện Thạch An....

Khách du lịch khi đến với vùng núi Cao Bằng sẽ có dịp thưởng thức những đặc sản, món ăn ẩm thực mang đậm nét riêng của địa phương như: hạt dẻ Trùng Khánh, bánh cuốn, phở chua, lợn sữa quay…...

Đa dạng, độc đáo cùng hương vị hấp dẫn, ẩm thực đường phố tạo nên nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Cao Bằng. Những món ăn không quá cầu kỳ, sang trọng nhưng lại gây ấn tượng cho bất cứ ai có dịp thưởng thức....

Giữa trăm món ăn nóng hổi, thơm nức, đẫm gia vị thì bánh đúc lạc chấm tương là món ăn bình dị, thanh đạm, dân dã mà thơm ngon....

Những năm gần đây, giới trẻ ngày càng quan tâm lựa chọn trang phục truyền thống cho những dịp quan trọng hay sự kiện văn hóa, biểu diễn nghệ thuật. Không ít cách tiếp cận mới mẻ, độc đáo gây được tiếng vang, thậm chí tạo thành trào lưu trong giới trẻ. Đây là tín hiệu đáng mừng giúp giữ gìn bản sắc......

Trong các loại quà bánh của người Tày, Nùng ở Cao Bằng, cao chằng là một loại bánh bình dân, có hương vị đậm đà, thanh nhẹ, hợp khẩu vị và được nhiều người ưa thích....

Mùa đông, dạo quanh các tuyến phố của Thành phố để thưởng thức những món quà vặt thơm ngon, như: hạt dẻ, bánh trôi, bánh đúc, bánh áp chao thịt vịt nóng hổi…, du khách sẽ bị say lòng. Đặc biệt, có một loại bánh vừa lạ vừa quen mà khi nghe tên đã khiến du khách ấn tượng, đó là bánh hồ lô....