Trung tâm Văn hóa và thông tin du lịch

Khi du lịch Cao Bằng, một món ăn mà du khách có thể thưởng thức ngay và mua về làm quà cho người thân, đó chính là lạp sườn Cao Bằng. Món ăn được hòa quyện bởi mùi thơm của nắng vùng cao, vị thơm, ngọt của thịt lợn miền núi. Tất cả những hương vị đặc biệt ấy được gửi trọn trong món lạp sườn Cao......

Nếu bạn là một người có “tâm hồn ăn uống”, bạn sống tại Cao Bằng hoặc bạn sắp có chuyến du lịch thăm thú mảnh đất xinh đẹp này thì đây chính là bài viết dành cho bạn đấy....

Trong thời gian qua, huyện Nguyên Bình đã tích cực triển khai Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) đến các xã, thị trấn. Thông qua chương trình, các sản phẩm đạt OCOP đã góp phần phát huy tiềm năng, lợi thế của địa phương. Tính đến nay, Nguyên Bình đã có 12 sản phẩm tiêu biểu đạt OCOP....

Phja Đén là một xóm của xã Thành Công, huyện Nguyên Bình - vùng đất nhiều đặc sản, phong cảnh hữu tình, đặc biệt là những phiên chợ mang đậm nét văn hóa đặc sắc, say đắm lòng người....

Tuần Văn hóa, Thể thao, Du lịch năm 2023 (từ ngày 27/9 - 3/10/2023) diễn ra với các chuỗi sự kiện văn hóa, thể thao, du lịch đặc sắc. Những hoạt động mang đậm sắc màu dân tộc đã mang đến những cảm xúc mới mẻ và ấn tượng cho du khách gần xa....

Theo Kế hoạch của UBND tỉnh Tuyên Quang, từ ngày 22 - 24/9/2023 sẽ diễn ra Chương trình “Trưng bày, giới thiệu tinh hoa ẩm thực Việt” và Lễ hội bia Hà Nội tại Phố đi bộ, đường Nguyễn Văn Linh (sân Văn hoá - Thể thao thanh thiếu nhi tỉnh), phường Phan Thiết, thành phố Tuyên Quang. Đây là sự kiện nằm......

Tối 28/7, Trung tâm Văn hoá và Thông tin du lịch tỉnh triển khai thử nghiệm mô hình quầy thông tin, quảng bá văn hoá, du lịch Cao Bằng tại Phố đi bộ Kim Đồng....

Từ món ăn dân dã của quê hương, thạch đen, thạch trắng, thạch xỏm đeng thơm dịu hương đất - trời - nắng - gió của miền Non nước Cao Bằng đã trở thành đặc sản nức tiếng được nhiều thực khách gần xa yêu thích. Nhiều sản phẩm thạch nơi đây cũng được sản xuất và đóng gói theo quy trình hiện đại đạt tiêu......

Cao Bằng không chỉ có phong cảnh trữ tình, thơ mộng mà còn có nền ẩm thực độc đáo ở việc đa dạng trong cách chế biến món ăn và sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại gia vị đặc trưng của các dân tộc. Du lịch Cao Bằng dịp 30/4 - 1/5 này, du khách dành thời gian thưởng thức món ngon miền non nước và có thể......

Cao Bằng là một trong những tỉnh miền núi phía Bắc có nền văn hóa ẩm thực phong phú, độc đáo nức tiếng gần xa. Với hàng trăm lễ hội dân gian lớn nhỏ từ tháng Giêng đến tháng Tư âm lịch, hiếm có hội nào không có thịt lợn quay trên mâm tế lễ hay mâm cơm mời khách…...

Hội xuân Nguyên Bình là lễ hội truyền thống, diễn ra vào ngày Rằm tháng Giêng (âm lịch) hằng năm. Năm 2023, Hội xuân Nguyên Bình do UBND huyện Nguyên Bình tổ chức với quy mô lớn hơn, lễ hội diễn ra nhiều chương trình đặc sắc, để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng nhân dân và du khách thập phương....

Ngày 13, 14/12/2022, Ban quản lý CVĐC Non nước Cao Bằng phối hợp với Hiệp hội Đầu bếp Việt Nam (VICA) tổ chức Hội nghị bồi dưỡng kỹ thuật chế biến món ăn cho các đơn vị kinh doanh dịch vụ du lịch, các khu điểm du lịch trong vùng Công viên địa chất Non nước Cao Bằng....

Ðến Cao Bằng, du khách không thể bỏ qua những đặc sản thơm ngon tại vùng đất này, để làm nên một cuộc hành trình với đầy đủ vị, đủ đầy cung bậc cảm xúc....

Non nước Cao Bằng còn lưu giữ, phát huy nét đẹp chợ phiên mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc. Ðây không chỉ là nơi giao lưu, trao đổi hàng hóa, mà còn là điểm đến thu hút khách du lịch. Lạc bước giữa những phiên chợ vùng cao, người lữ khách phương xa có dịp khám phá, trải nghiệm và say cái men say của......

Với chủ đề “Món ngon miền Non nước”, Hội thi sáng tạo ẩm thực du lịch Cao Bằng năm 2022 lần đầu tiên được tổ chức tại Cao Bằng (từ 01-03/10/2022) hứa hẹn mang đến cho du khách nhiều trải nghiệm hấp dẫn....

Bánh Coóc mò là món bánh độc đáo của người Tày ở Cao Bằng. Món bánh này còn là phần thưởng cho những đứa trẻ ngoan, vâng lời cha mẹ hoặc món quà cho em bé ngày đầy tháng, thôi nôi....

Xôi bjoóc phón là ẩm thực độc đáo, mang đậm bản sắc văn hóa truyền thống của người Tày, Nùng Cao Bằng. Xôi bjoóc phón có màu vàng, mùi thơm, vị ngọt, dẻo, ăn rất ngon....

Để duy trì nghề truyền thống in váy bằng sáp ong Khoái có từ hàng trăm năm nay, các thế hệ bà con dân tộc Dao Tiền ở xóm Hoài Khao, xã Quang Thành (Nguyên Bình) đã bảo vệ đàn ong Khoái tại khu rừng của xóm. Hàng năm, cứ sau tiết lập Thu, bà con sẽ tổ chức lễ cúng thần rừng, thần ong để thu hoạch......

Vào tháng 7 Âm lịch hằng năm, người Dao Tiền xóm Hoài Khao tổ chức thu hoạch tổ ong khoái để chế biến thành sáp ong nguyên chất. Sáp ong là nguyên liệu độc đáo mà phụ nữ Dao Tiền dùng để in hoa văn lên trang phục truyền thống....

Những giá trị độc đáo về di sản địa chất có ý nghĩa tầm cỡ quốc tế, và những giá trị đa dạng sinh học, cảnh quan thiên nhiên, cùng với những giá trị văn hoá, lịch sử truyền thống đậm đà bản sắc dân tộc, Công viên địa chất Non nước Cao Bằng đã được UNESCO vinh danh là CVĐC toàn cầu UNESCO. Ngoài......